2013年09月23日 星期一 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

古井贡酒:贡献美酒 乐享生活

来源:企业家日报 作者:

  在中国北方的版图上,有一家响当当的白酒企业——安徽古井贡酒股份有限公司。作为中国老八大名酒之一古井贡酒的生产者,这家企业在中国白酒行业占据着重要一席。

  安徽古井贡酒股份有限公司目前拥有“古井贡”和“古井”两枚中国驰名商标。2013年经权威部门评估,古井贡的品牌价值高达261.65亿元,位列安徽白酒第一名和中国白酒第六名。

  2012年,古井贡酒生态产业园建成投产,自此公司在原产地域内拥有三个酿造基地,原酒产能、成品灌装、储存能力位居行业前列。目前,古井人正在为公司实现百亿目标、打造壮丽古井而不懈努力。

  每个成功的企业都有自己独特的企业文化,在古井贡酒成功的背后,到底有怎样的文化支撑?

  古井集团董事长、党委书记余林表示,古井企业文化的核心在于“贡献”文化,即尊曹操为酒神,以“中华第一贡”为旗帜,以“贡”字为核心,以“忠诚、贡献、共享”为特征,最终形成“贡献美酒,乐享生活”的企业使命,做中国最好的白酒企业。

  

  “贡献”文化与“三子”精神

  

  “贡献”文化起源于1800多年前的曹操献酒。东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协,并上表说明九酝春酒的制法。

  曹操在《上九酝酒法奏》中不仅总结了“九酝春酒”的酿造工艺,而且提出相关改进办法。这是对当时中国酒发祥地、古亳州造酒技术的总结,也是中国历史上有文字记载的最早的酿酒方法,被中国白酒界专家称为“中华第一贡”。

  古井贡献文化,正是以“贡”字为核心,对外塑造以“历史悠久、品质尊贵、贡献共享”为主要内容的品牌形象,对内塑造以“五坚合一”为内容的忠诚、贡献、共享的企业核心价值观,从而将千年贡献文化加以延续,不断弘扬光大。

  把曹操尊为酒神并每年祭祀,古井人通过这种方式来表达对于历代酿酒先辈的崇敬与感恩,表达对于“中华第一贡”的体认与信奉。

  古井人秉承酒神曹操缔造“中华第一贡”的“贡献”文化,以酿造中国最好的酒、提供最好的产品与服务、让消费者乐享生活,作为企业的使命。

  从贡酒到贡献,从共享到共赢,是古井人一以贯之的理想。简单工作、快乐生活,是现代人的追求,是具有普世价值的生活理念。把二者合起来,贡献美酒、乐享生活,是体现古今一体、返朴归真的人生观。

  古井集团白酒是主业,是企业生存发展之本,所以古井人的使命首先是“贡献美酒”;同时,古井集团还拥有酒店、餐饮、房地产、农产品深加工、热电等产业,它们和白酒一样具有一个共同点,就是服务于人们的日常生活,是为了“乐享生活”而存在的。

  贡献美酒、乐享生活能够代表古井集团各产业的共同属性及其存在价值,自然成为是古井人的使命。

  2010年8月,古井集团董事长、党委书记余林提出“三子精神”,即古井要做好地方经济的长子、家乡人民的孝子和中华文化的赤子。这种精神正是古井贡献文化的重要体现和落实。

  做地方经济的长子。作为亳州市的支柱企业,古井勇当工业经济的龙头,企业的税收贡献率连续多年占亳州市本级财政收入40%以上。2012年,古井集团实现营业收入51.21亿元,上缴税收16.47 亿元,同年,古井贡酒生态产业园正式投产,可增加8000人的就业岗位。

  “服务地方经济发展,造福亳州人民,这是企业的应有之义,也是企业履行社会责任的体现。”余林说。

  做家乡人民的孝子。2010年古井捐资助学,援建玉树灾区,捐赠善款210.8万元,同时开展三江源水资源保护等行动。2011年、2012年、2013年古井连续三年斥巨资冠名支持“CCTV感动中国年度人物评选”大型公益活动。同时,古井贡酒连续数年冠名安徽省体育馆,为普通市民和运动爱好者提供体育锻炼健身场所,并承担了相当可观的维护经费。

  做中华文化的赤子。2012年,古井集团参与承办了“曹操献酒1816周年纪念大典”、“古井贡之夜国际(亳州)中医药博览会主题晚会”等一系列重大活动。企业先后荣获“中国企业文化创新力十强”、“2011中国企业文化管理年会特别荣誉单位”等多项荣誉称号。

  

  让员工共享企业发展成果

  

  在“贡献”文化的基础上,古井人又提炼出以“五坚合一”为特征的古井核心价值观。“五坚合一”是适应新的历史时期古井跨越式发展战略的需要,是贯彻“贡献美酒,乐享生活”企业使命、落实“做中国最好的白酒企业”愿景的必然要求。

  “五坚合一”核心价值观的具体内容是:

  以坚贞铸造忠诚:忠诚是一种信仰,是古井的核心能力所在。古井集团经营的最高宗旨,就是不断提高顾客对古井的忠诚度、员工对企业的忠诚度。

  以坚守光大文化:文化是企业发展的旗帜,是企业传承的基因。要在坚守中不断光大,弘扬古井酒文化。

  以坚韧提升品牌:品牌是企业的“脸”,要坚持不懈地进行净化、美化、优化,谨防自己打垮自己。

  以坚定管控质量:质量是企业的生命。古井以质量为天,坚持质量第一,永立名酒之林。

  以坚毅描绘愿景:愿景是企业发展的指南。要坚定远大理想与目标,不动摇,不懈怠,不存侥幸之心。

  古井管理层希望企业每一个员工都能保持内心善良,对工作充满热爱之情,在制造过程中都要用个人最大的能量和热情去完成工序。只有这样,企业员工才能做到个人的能力、热情和精细的工艺流程完美结合。

  伴随着企业的跨越式发展,越来越多的人加入到古井家庭。为了能够不断为员工创造更加和谐的工作生活环境,提高员工幸福感,公司提出将古井建设成万名员工的精神家园、职场生涯的创造乐园、物化劳动的财富庄园,并在发展中逐渐践行这一承诺。

  古井集团秉持“员工为天”理念,发展中关注员工所需,满足员工所求。公司开展一年一度的免费体检,对患有重病的职工提供大病救助,并在“五险一金”的基础上,为员工办理补充医疗保险;为解决困难员工生活问题开展困难救助每逢两节(中秋、春节)慰问困难职工;开展“金秋助学”帮助困难员工的子女完成大学梦,同时公司高管进行一对一的帮扶;过节福利与高温严寒慰问从未间断。

  

  做真人 酿美酒 善其身 济天下

  

  “水是酒之血”,清凌凌的涡河水养育了亳州一方父老,也成就了古井贡酒的完美品质。保护清洁水源及生态环境就是保护企业自己。古井集团在发展过程中,将环境保护、资源综合利用工作纳入公司日常生产当中,成为企业发展的必修课。

  经过不断努力,古井集团的环境保护与资源节约工作取得了多重效益。2012年2月,古井集团“两型企业(资源节约型和环境友好型)”创建方案顺利通过由国家工信部、科技部、财政部联合组织的专家评审,成为安徽省白酒行业唯一一家,全国白酒行业仅有的两家企业之一。

  古井集团高度重视食品安全工作,将食品安全危害分析、制定控制措施纳入作业标准中实施控制,对各种外购原料、辅料稻壳,不仅严格控制其质量指标,而且更严格控制其卫生指标(农药残留、重金属、溶出物限量等);对过滤介质(硅藻土、活性炭)的质量安全控制,要严苛于白酒同行;对与酒体接触的内包材(瓶子、瓶盖内塞),严格选择国内领先企业并现场查看其原料采购、使用和安全管控情况,并检验其所供产品的质量和安全性;对生产中涉及与酒接触的管道、容器、过滤及生产设备,全部选择不锈钢材质,其他材质也全部选用食品级。

  安徽古井贡酒股份有限公司总经理梁金辉表示,古井贡酒坚持“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的企业经营理念,依靠诚信经营,不做华而不实的东西。

  只有“善其身”方能“济天下”。白酒产品的诚信之道,首先是产品质量对消费者的诚信,其次才是产品品牌对社会的诚信。

  古井贡酒连续斥巨资冠名“感动中国”,就是一个中国知名白酒品牌对社会的诚信。“诚则信,信则诚”,两者相辅相成,以品质取诚信,是品牌硬实力的保证,也是对每一个消费者的诚信保证。

  上善若水,大爱无疆。古井在关注经济效益的同时,积极参与多项社会公益活动,积小善、行大爱,传递社会正能量。

  2012年6月,古井贡酒积极支持韩国丽水世博会中国馆建设,并相继举行古井贡酒“中韩围棋名人友谊赛”、“韩国世博会安徽推介会”等活动,在为祖国骄傲举杯喝彩的同时,也为古井贡酒这一民族品牌成为世界名牌注入加速剂。

  2012年7月,古井贡酒联合国内知名民间公益组织格桑花在苏州举办了“格桑花苏州公益答谢晚宴”,将拍卖所得的25万元捐赠给格桑花公益组织,成立古井贡酒格桑花班,关注西部孩子的教育发展。

  2012年12月,古井贡酒·年份原浆独家冠名了“心动2012安徽新闻人物评选活动”,通过发现与弘扬2012年度至真感人的人物故事,塑造了弘扬安徽人美德的丰碑,为建设美好安徽贡献力量。

  2011-2013年,古井贡酒·年份原浆连续三年携手中央电视台共同举办“CCTV感动中国年度人物评选”活动,倡导文明风尚,承担社会责任。

  据不完全统计,仅2012年,古井贡酒用于社会公益方面的投入接近6000万元。这既是企业在自身品牌文化建设的不断完善和创新,更是古井贡酒勇于承担社会企业责任、肩负企业使命和努力为社会营造真、善、美的一次次努力践行。