低醉酒度作为近年来白酒消费市场的一颗新星,其重要性与日俱增。据了解,优先植入低醉酒度科研成果的丰谷酒王酒,近三年来以年均43%的增速驰骋市场。丰谷酒业董事长马斌和总经理张军都认为,未来白酒市场发展的趋势将以低醉化的趋势发展。丰谷作为川酒二线品牌的排头兵,通过与经销商“合作、共赢、发展”,将写下坚实厚重的崭新篇章。
新跨越
厂商凝心聚力赢未来
4月23日,丰谷酒业全国营销系统针对“4.20”雅安芦山地震的捐款源源不断汇聚到公司工会。同为川企,5年前对地震灾难的感同身受,让身处绵阳的丰谷酒业人迸发出强大的凝聚力。知难而进、雷厉风行、同舟共济的团结精神再次彰显,这让人们不禁对丰谷酒业的未来充满信心。
其实,同地震一样,白酒行业此时同样身处患难中。3月27日,丰谷酒业在成都隆重召开了2013年度全国经销商大会,丰谷酒业董事长马斌、总经理张军、质量管理与技术研发中心总经理王远成等公司领导,全国销售大区经理以及来自全国各地的280名经销商济济一堂,在白酒消费淡季到来时和全国经销商一起商讨对策,共话未来。
丰谷酒业总经理张军在会上作题为“以市场为导向,以营销为核心,凝聚力量,攻艰克难,真诚合作,互利共赢,实现跨越式大发展”的主题报告,对中国白酒行业的走向、丰谷酒业的战略以及如何做到以市场为导向,以营销为核心,共同打造双赢平台等做了全面的分析。 张军指出,2013年丰谷酒业的经营目标是全面实现35亿元的市场营销收入考核目标,力争实现38亿的奋斗目标。在2013年年初,丰谷酒业对原有组织构架进行调整,并确立了以市场营销为中心的服务组织架构。围绕营销工作,丰谷在内部成立了营销、品牌文化、规划战略、生产、质量与技术、采购、财务、行政八大经营中心,除营销中心外,其他七大中心的一切工作都将以服务市场销售这个中心来开展,全力支持市场发展需要;在新品规划上,丰谷酒业将围绕常规渠道产品、团购产品、电子商务产品三条主线来着手立项开发。每条主线均采取研发一代、使用一代、储备一代的战备新品规划原则,彻底改变以前新品开发的无市场调研、无科学规划、无战略储备的现象。张军掷地有声地说:“今天我们已迈步在富有激情和竞争的2013年的白酒营销大道上,在更多的机遇和挑战面前,希望我们的真诚合作,坚固不摧!”
新标杆
“低醉”引领白酒消费风向
在历时三年的探索中,丰谷科研团队找到醉酒主要因子5个,并加以工艺控制,达到真正低醉的结果,开启中国白酒新纪元。有专家称低醉酒度科研成果填补了白酒饮后的评判空白,是一项创世之作。丰谷单品在2012年的销售额超过了15亿元,且从年销售数量来说,丰谷已稳居白酒业第一,这说明低醉酒度的研发极大地优化了丰谷的产品结构,迎合了消费的需求,
对于低醉酒度能否能成为一种行业标准,丰谷酒业总经理张军说:“适应新的喝酒时代,企业应该有所作为,引导科学、健康消费的责任,低醉酒度是适应这一趋势的探索,低醉酒度目前虽是企标,但已远远高出了饮前、饮中的国标。”记者在了解后,知道丰谷最终的目的并不是对数据和速度的一味追求,而是致力于打造中国白酒行业的卓越企业,更在乎对健康、品质和消费者美誉度的追求,从这里不难看出,丰谷对于“健康饮酒”理念的重视和低醉酒度的市场信心。
“在产品同质化时代,创造对每个企业来说都是至关重要的,企业创新一小步,行业将迈出一大步。”张军认为,低醉酒度对中国白酒业则有着深远影响,首先,它开启了中国白酒低醉、健康的生活方式;第二,它开创了中国白酒低醉型新品类;第三,它带动了中国白酒产业链快速发展;第四,它创新了中国白酒发展和饮用新方向。
就在之前的1月19日,“2012中国创造力年度盛典”在人民大会堂隆重开幕。丰谷酒业首创的“低醉酒度”科研成果等技术创新项目荣获“2012中国最具创造力技术”荣誉称号。丰谷创造中国白酒未来。丰谷酒业在争创国家技术中心的同时,不断调整技术创新战略,不断完善企业创新机制、人才激励措施,不断加大科研创新投入费用。这是对丰谷“低醉”产品的首肯。
新进度
三驾“马车”并驾齐驱
为了更好地发展,丰谷酒业提出了“一个主题,三驾马车”的发展战略,“一个主题”是指打造百年丰谷,使之成为中国白酒行业的卓越企业,“三驾马车”就是将产品生产、渠道销售、文化品牌传播三者定位在同一管理高度,内外兼修,并驾齐驱,确保丰谷成功跃升为中国白酒第一集团军。 小企业生存靠勤,中企业成攻靠智,大企业发展靠德。张军认为,要打造百年丰谷,创造行业中的卓越企业,仅仅有信心、有决心、有勇气是远远不够的,还必须要有科学的战略规划,务实的发展措施,一切工作必须以人为本,务实发展,科学发展。
在产品生产方面,自去年松垭万吨生态曲酒基地一期工程建成投产,显示出丰谷百亿发展基业已牢牢奠定。同时,丰谷产品的供应链也正在以绵阳为中心,向川西、川南、东北延伸,形成环形目标市场的产品供应圈。
在渠道销售方面,丰谷正在以“三步走”的市场深度发展战略,夯实全国市场基础。第一步是深化全国市场渠道改革,夯实市场基础;第二步是巩固全国核心渠道运营商在丰谷发展过程中的战略作用,让厂商共同赢在渠道的起跑线上;第三步是在重点捍卫四川“大本营市场”持续增长的同时,建立省外区域稳定增长的重点市场,以此确保丰谷2015年50亿、2020年100亿战略目标的实现,成功跻身中国白酒第一集团军。
在文化品牌传播方面,马斌认为影响力是丰谷品牌张力的重要支撑,为此将丰谷的文化品牌建设提到一个历史的战略高度,精心打造。丰谷酒业言必信,行必果,在2013年“4.20”芦山发生7.0级地震后,丰谷酒业积极启动地震应急预案,广大员工都慷慨解囊,纷纷伸出自己的援助之手,踊跃捐出自己的一份份爱心。这是企业丰硕文化建设成果的具体体现。
丰谷王作为白酒市场的一颗新星已冉冉升起,它的未来不可限量。当低度健康饮酒日渐成为白酒市场的流行风尚;当众多酒企在此方面绞尽脑汁孜孜以求,当众多的经销商对此产品一见倾心并与企业同心协力,丰谷酒业会否历经磨难收获颇丰呢?我们乐观其成。