第十届中国食品安全年会
在北京举行
在国务院食安办、国家发改委和卫生部大力支持下，由工业和信息化部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会联合主办、以“确保食品安全 构建和谐社会”为主题的第十届中国食品安全年会于近日在北京人民大会堂隆重开幕。作为中国质量检验协会团体会员单位的福建紫山集团股份有限公司荣获第十届中国食品安全年会“2012年度中国食品安全十强企业”和“食品产业链安全建设先进企业”，紫山集团技术总监洪水河荣获“2012年度中国食品安全十大人物”和“食品产业链安全建设先进个人”四大奖项。紫山集团董事长洪长水被聘任为中国食品安全报社第一届理事会副理事长。
浙江征集
食品安全地方标准立项建议
日前，浙江省卫生厅向社会公开征集 2013年食品安全地方标准立项建议。浙江省卫生厅自承担食品安全标准管理职责以来，扎实推进标准管理工作，积极会同相关部门开展食品地方标准的清理；并在此基础上，针对全省地域食品特点和饮食习惯，开展食品安全地方标准立项工作，确定了现榨果蔬汁、调制即食水产品等两批共 17项食品安全地方标准制修订项目。本次立项建议征集时间截止到3月31日。提出立项建议时，需要填写《浙江省食品安全地方标准立项建议书》，包括拟解决的食品安全问题、立项的背景和理由、主要技术指标已开展的风险监测和评估依据、标准范围和主要技术指标等。
食品安全否？重庆可快速检测
怀疑买到有问题的食品怎么办？到离你最近的工商所，用快速检测设备一验即知。1月14日重庆市工商局负责人称，今年内，这种快速检测设备将配备到该市主城及区县的每个基层工商所。去年9月、12月，国家工商总局和重庆市财政共同出资1100万元，分两批购买了202套多功能食品综合检测仪和100辆快速检测车。目前，这些设备已“武装”到全市157个基层工商所。在此基础上，今年内，国家工商总局和重庆市财政将再出资2400万元增购设备，让该市基层工商所都具备食品快速检测能力。届时，重庆市工商系统将形成一张食品安全检测“天网”，将问题食品生产和销售企业“一网打尽”。
疑似拉高出货酒鬼酒
泽熙打响新年第一枪
一向善于“抄底”问题股的泽熙投资，在新年第一个交易日就再次展示了自己的才能。因塑化剂事件而折戟酒鬼酒之后，不甘心失败的泽熙在割肉出逃后选择了逆市买入。在酒鬼酒股价企稳后，泽熙于2012年12月4日、5日买入超过500万股。深交所1月4日公布的龙虎榜数据显示，泽熙通过国泰君安和申银万国证券上海海宁路证券营业部两个常用席位分别卖出1.67亿元和1.05亿元，按成交均价计算，两个席位共计卖出近800万股酒鬼酒。从去年12月4日开始，一个月内酒鬼酒反弹超过25%。对善于抄底断崖股而著称的泽熙而言，虽然此前买入酒鬼酒因黑天鹅事件而割肉卖出，但反手做多并且获利了结也算泽熙实现了自我救赎。
（编者整理）
