□ 黄珍美
当前,烟草行业已经进入一个新的发展阶段。姜成康局长多次强调:要着力提高重点品牌竞争水平,按照“轻松感、舒适感、满足感”的要求,加大技术创新力度,充分挖掘品牌文化,努力提高品牌科技含量和质量水平。
近年来,福建中烟十分注重技术创新,通过自主研发、集成创新、品类构建上下功夫,支撑和推动着“七匹狼”品牌(“通”系列和“纯”系列)持续发展。“通仙300”和“纯境5毫克”的成功推出再一次证明,技术创新在保障品牌发展上水平方面发挥着关键作用。
品牌发展 创新领航
“产品的方向来源于市场,产品的细节取决于技术。‘七匹狼’和‘金桥’的发展得益于创新,特别是技术创新。”福建中烟副总经理王道宽说。
在技术创新方面,福建中烟以增强自主创新能力为核心,以提升品牌竞争力为目标,更加注重市场导向,持续聚焦品牌发展,不断健全技术创新体系和科技管理体制机制。
福建中烟坚持把产品与市场、原料、生产(工艺质量)、价值(成本)相匹配,作为提升品牌竞争力的重要突破口,积极开展减害降焦、增香保润、特色工艺、再造薄片等课题研究。
在减害降焦方面,福建中烟在行业率先建立“堵源头、控过程、降成分”减害工作体系,综合运用生物酶降解技术、重金属催化减害技术、纳米材料选择性减害技术等,在保证卷烟吸味风格和烟气质量的前提下,使“七匹狼”品牌(特别是“通”系列、“纯”系列)卷烟平均焦油量稳步降低。同时,深入探索选择性减害技术,广泛开展天然有机物、烟气减害技术研究、质量安全管理,在减害技术等方面取得了新的进展。
2010年来,福建中烟累计开展科研项目150余项,取得科技成果100余项,累计申请专利150余项,技术中心荣膺第十八批国家认定企业技术中心,在行业创新能力排名前列,技术创新使产品品牌风格更加清晰,特色更加明显,质量稳定提高,产品核心竞争力不断提升。下一步,福建中烟还将突出加快技术创新体系建设,搭建高效技术创新平台,进一步深入开展系统集成、项目研究,以创新为支撑,以打造全国性强势品牌为目标,把握市场脉搏,以满足消费者需求为前提,不断开发出适销对路的新产品,进一步推进“七匹狼”品牌上水平。
品类构建 自成一品
“福建中烟构建‘生态绵柔香’品类,着力提升产品竞争力,就是要更多地考虑和维护消费者利益,特别是识别消费者的潜在需求。”福建中烟副总经理王道宽寥寥数语,清晰概括了“生态绵柔香”品类构建的缘由和目标。
“品质源自生态,口味细柔绵长,烟气自然醇香”这是“生态绵柔香”字面理解,但对于“七匹狼”品牌来说,充分凸显了“轻松、舒适和满足”。
“‘生态绵柔香’品类概念不是从专业角度提炼出来的,而是来自消费者心智需求。”福建中烟技术中心主任陈万年如是说:“产品要听市场的、听消费者的。消费者对卷烟品类的认可度越高,品类存在的价值也就越大。”
于是,技术中心通过对大量来自消费者的第一手信息进行分析提炼,“生态”、“绵柔”、“醇香”等市场需求关键词跃然而出,一个个品牌研发的新思路呈现在眼前。配方师的配方理念发生了大逆转,他们不再拘泥于对自认为理想香气的追求,而是先仔细体会分析消费者的感觉,然后调配出理想的产品,再加以艺术般的润色修饰,直到让消费者体验到“醇和、绵长、细腻、回甘”等特征为止。
伴随着“生态烟”品质体系构想的逐渐形成与完善,福建中烟确立了“烟草本香自然突出,烟气醇和细腻,烟味细柔绵长”的品类风格特征。为传承福建生态优势,发挥在生产和技术方面的科技优势,福建中烟很快启动了“七匹狼”(通仙)的研发,走上了创建“生态绵柔香”卷烟品类的探索、实践之路。2010年底,福建中烟推出首款高端生态烟“通仙”,新品类——“生态绵柔香”第一次与消费者见面,产品一上市就受到广泛关注,如同梅花报春,福建中烟纵身一跃,叩响了“生态烟”时代的大门。
在“生态绵柔香”品类构建之路上,“生态”不应只是一种特色,而是一种基因。福建中烟用“生态烟叶、生态技术、生态工艺”三大块支撑起品类大厦。
一个新品类的诞生,伴随着一个强势品牌的崛起。继“通仙”之后,“小通仙”、“通运”、“通仙300”、“通福”等相继问世,“生态绵柔香”品类家族不断壮大,市场表现良好。2012年,预计“七匹狼”品牌销量接近200万箱,为“七匹狼”品牌早日进入“532”、“461”奠定了坚实的基础。
“生态绵柔香”品类的构建,凝结着福建中烟人的心血和汗水。如今,作为卷烟一大品类,“生态绵柔香”逐步走向成熟,“生态烟”之船驶到了广阔的销区,努力创造“天时地利人和”条件,让“生态烟”与消费者结缘。