2012年10月10日 星期三 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

阿尔迪:节约致胜

来源:企业家日报 作者:

  策划词

  在德国,阿尔迪公司备受人们尊敬,因为它是惟一能够抗衡沃尔玛的竞争对手。《福布斯》杂志估计,阿尔迪公司创始人卡尔·布莱希特兄弟的财产超过230亿美元。这一切,都得益于他们不懈地节约经营成本,持续提高管理效率。

  □ 贺玉强

  

  在节俭的基础上,阿尔迪实现了销售上的低价格,吸引了大批忠实的消费者。毕马威会计公司在科隆的零售业分析家弗兰·彼得森说:“阿尔迪公司是在推行沃尔玛采用过的战略。”所谓“沃尔玛采用过的战略”,就是重视控制成本,让利于顾客。

  

  在采购环节,

  获得最便宜的商品

  

  阿尔迪设有专门负责订货的采购公司,在全世界范围内寻找综合成本最便宜的商品。一旦找到合适的合作伙伴,阿尔迪往往长期订货,对方甚至不需要销售部门,同时也不用做广告。这样一来,节省了广告费等成本,产品价格可以更优惠。

  如果你所在的公司效益不好,可以反思一下,你在采购环节是否像阿尔迪公司一样把成本降到最低呢?如果你凭借手中的权力浪费采购资金,甚至吃回扣,公司亏损就丝毫不奇怪了。

  

  在销售环节,

  节省营业空间和理货时间

  

  阿尔迪每家店铺的营业面积都不大,为了弥补店铺小的不足,节省营业空间和理货时间,阿尔迪除了少量日用品、冷藏食品设有货架、货柜外,其他商品均按原包装的货物托盘在店内就地销售。

  显然,营业空间的充分利用,理货时间的缩短,都提高了销售环节的效率,客观上节省了经营成本,增加了利润。每个员工都应该停下来想一想,顾客需要的到底是什么,最在乎的是什么。答案很简单,千方百计降低成本,把实惠还给顾客,这就是最大的竞争力。

  

  在管理环节,

  最大限度地降低成本

  

  在阿尔迪,每家连锁店只设两三个收银台,聘用的营业人员一般仅为3~4人,人均服务面积超过100平方米。所有员工包括店长在内,每人都身兼数职,没有固定岗位。收银台甚至不使用已经很普及的条码扫描仪,只使用普通的收款机。

  处处精打细算,而不是任意挥霍,让阿尔迪保证了较低的营业成本。在德国所有的连锁店中,它的赢利能力是最强的。

  【职场箴言】

  1、理解并遵守企业节省成本的严厉制度

  许多公司为了生存和发展,制定了严厉的管理制度,目的就是最大程度上节省成本,提升效率。作为企业一分子,应该不折不扣地执行好这些规章制度,做好自己的本职工作。在节俭这件事上,我们没有任何借口。

  2、挥霍企业资源,注定被淘汰出局

  有的员工不理解,上司会对自己一丝一毫的浪费大动肝火。甚至,有的员工因为某些浪费行为,而被解雇。其实,这并不难理解,老板掌管着整个企业的大局,面对市场的严峻挑战,压力之大可想而知。所以,他们对任何细小的浪费都非常敏感。

  那些不能肩负起责任,不懂得或不愿为企业节俭的员工只能被舍弃,并非领导无情,而是企业所处的生存环境所致,也是市场竞争规律发生作用的必然结果。这就如同自然界最原始的优胜劣汰法则一样,许多时候没有道理可讲。

  【管理之声】

  

  管理学大师彼得·德鲁克说:“企业家只要做好两件事,第一是提升销售,第二是削减成本。其他的什么都不要做。”“削减成本”,首要的一点就是杜绝任意挥霍、奢侈浪费的行为。

  这一点,在美国戴尔电脑公司首席执行官凯文·罗林斯那里得到了印证,他说:“在其他公司,如果你发明了一个新产品,你就会被当成英雄。但是在戴尔公司,你要想成为英雄,就得先学会如何为公司省钱。”

  企业从诞生那天起,就要面对激烈的竞争,在市场经济大潮中抵御风险。前面的道路很艰辛,未来的挑战很严峻,从老板到员工,都需要有一种进取精神、拼搏意志,学会过“苦”日子。

  首先管好自己,不浪费、不挥霍,控制好成本,经过几番艰苦卓绝的修炼、几番摸爬滚打,才能在岗位上过关,在工作中站稳脚跟,企业才能经受得住市场的考验,进而生存下来,获得持续发展。

  企业的生存和发展,需要所有员工的共同努力,需要所有员工在各自的工作岗位上兢兢业业、尽职尽责。如果有人不愿意或者没有能力担起企业赋予的责任,不懂得或不愿意为了企业的发展和未来节俭,那么“盈利”就无从谈起。

  “皮之不存,毛将焉附?”企业没有利润,个人也就囊中羞涩了。

  员工要和老板站在同一条船上,千方百计消除挥霍的不良风气,做好节约工作,把利润这块蛋糕越做越大。