□ 本报记者 樊瑛 张建忠
砥砺奋进、十年崛起,是茅台葡萄酒公司十年发展以来百折不回的梦想,是志士仁人坚定不移的追求!
2002年7月茅台集团在河北昌黎选中凤凰山脚下这块福祉之地,开启了向葡萄酒航进的帆船。而今,茅台葡萄酒公司已成立10年,对于茅台而言,以白酒行业里的领军者风范,开辟一片新的葡萄酒天地,需要更多的是探索与进取。茅台葡萄酒也注定将怀着感恩与责任,携手与您同行,一起见证更为光明的未来!“共筑梦十年崛起 , 用真情书写担当”。茅台葡萄酒董事长钟怀利曾多次强调:“投入再多的成本也在所不惜,只要保证到达消费者手中的酒是我们的骄傲之作”。茅台葡萄酒总经理冯云桃也多次对市场人员说:“葡萄酒是为消费者酿造的,(茅台葡萄酒)要为消费者酿造优质的葡萄酒,这不但是公司的理念,更是公司的责任”。 在茅台葡萄酒公司成立10年之际,记者采访了贵州茅台集团总经理助理、茅台葡萄酒公司董事长钟怀利。
茅台葡萄酒当“勇做领头羊”,开辟出更为广阔的天地,国酒贵胄——茅台葡萄酒出身不凡。
记者:茅台集团为何精心将葡萄酒厂择址河北昌黎,茅台葡萄酒人又是如何勇于担当,牢牢把握战略机遇期而取得骄人业绩的?
钟怀利:早在上个世纪末茅台集团就已经准备兴建葡萄酒厂,当时的董事长季克良曾多次组织团队进行考察,最终选定河北昌黎作为建厂基地。昌黎县具有300多年的葡萄栽培历史,素有“花果之乡”美称,该区域适宜解百纳、品丽珠、梅鹿辄等酿酒葡萄种植。早在80年代初就被国家轻工业部门定点为引种国际优质干红酿酒葡萄并研制开发高档干红葡萄酒的基地。茅台集团精心择址昌黎,只因昌黎所特有的种植及培育条件在众多产区中特别出类拔萃。
茅台葡萄酒成立十年来深得茅台集团厚爱。茅台集团领导曾多次考察茅台葡萄酒公司,并多次在著名宴会中向嘉宾们展示茅台葡萄酒系列产品。贵州省政府和河北省政府、昌黎县政府等非常重视茅台葡萄酒公司的发展,诸多领导对茅台葡萄酒更是寄予厚望,指出茅台葡萄酒当“勇做领头羊”,开辟出更为广阔的天地。
出身名门的茅台葡萄酒承袭了茅台集团深厚的文化底蕴和品质理念,“变的是颜色,不变的是品质”,茅台葡萄酒十年来一直坚持着茅台集团的酿造理念和服务理念,立志成为茅台集团皇室贵胄里令人骄傲的“红酒公主”。
十年崛起,励精图治;奋进雄起,遒华景明。茅台葡萄酒历史的画卷,一路高歌的乘风破浪剪影。
记者:茅台葡萄酒十年的发展历程,书写了哪些行业神话,誉不虚出,让行业惊叹?
钟怀利:十年历程,远看仿佛泼墨一般,洋洋洒洒几笔勾勒,即可看清其波澜壮阔的模样。犹如艳阳当日里花团锦簇,青峰连绵中更上一层。仅仅用浓墨重彩就足以让人惊心动魄神情震撼。而细看,则花影清晰脉络分明,笔力隽永气神凝聚,仅摹其风采,就足以让人心神震动喟叹不已。茅台葡萄酒十年历程,书写了太多的行业神话,甚至成为历史坐标,让行业里只能望其项背。
茅台葡萄酒连续性通过ISO9001:2000质量管理体系、QS食品质量安全市场准入认证、ISO14001:2004环境管理体系、ISO28001-2001职业健康安全管理体系、HACCP食品安全管理体系等管理体系认证、中国葡萄酒A级产品认证。2010年7月茅台葡萄酒百度百科访问量15天内突破百万。2010年,茅台葡萄酒成为了国内首家独创密码锁防伪技术的葡萄酒公司,给每瓶葡萄酒都贴上全球唯一的ID号码,可以让消费者查询到每一瓶酒的具体信息,确保质量安全。2011年初引进了意大利Bertolaso现代化全自动生产线,逐步扩充公司生产能力,打造一流的生产设备,使生产与市场相匹配,彻底解决了生产滞后问题。2011年郑州万平方米新中转库投入使用,解决了商流货物中转问题。为了保证中高端产品结构调整的优质原料供应,葡萄种植基地培育工作2011年全面展开。这一系列措施不但给茅台葡萄酒自身带来了良好的口碑并获得快速向上的效益,也为茅台葡萄酒走向中高端市场,走进国际市场奠定了基础。
连续六年来,茅台葡萄酒销售额成倍增长,2011年更是一举冲进行业前八,已经成为行业里的一匹黑马,为业界瞩目。一路高歌向前进,十年耕耘迎华诞。远看茅台葡萄酒十年,只见其驰骋的骏影;近看茅台葡萄酒十年,点点滴滴都凝聚了集团的大力支持,展示了茅台葡萄酒人不断进取的意志。
尽管市场风云依旧跌宕起伏,但茅台葡萄酒始终朝着正确的方向不断进取,用心酿造,为消费者奉献最美的一杯。
记者:十年创新发展,用品质铸辉煌。在实践中,茅台葡萄酒是如何重视品质和质量的?
钟怀利:茅台精心选址河北昌黎,只因其独特的环境气候和适宜的酿酒葡萄产地。具有“东方波尔多”之称的河北昌黎绝对是名副其实的“中国酿酒葡萄之乡”,绝不辜负“中国干红城”那五个雄劲有力的大字。
茅台从决心开启葡萄酒大门的那一刻起,就只做“最好的葡萄酒”。茅台集团在白酒上有着严谨的制作工艺和服务理念,在葡萄酒上也是国内最先进的设备,并聘请了国内著名的酿酒师。茅台葡萄酒每年斥巨资用于技术创新,并不断升级酿造设备,从发酵、陈酿到灌装,每一个关键环节都达到世界先进水平。从种植、培育、采摘、酿造、检测、灌装、陈酿到运输每一个环节都可以追踪查询。
只有重视品质和质量的企业才能繁荣向上,绿树常青,也只有以消费者为上帝的企业才能策马驰骋获得喝彩。茅台葡萄酒的每一杯酒都是心怀感恩的真诚奉献;茅台葡萄酒的每一瓶酒都是用心酿造的心血沉淀。
只有敢于承担社会责任的企业才足以让人敬佩,关注民生,奉献社会,是茅台葡萄酒的担当。
记者:经济全球化时代的跋浪而行,站在世界舞台中央,茅台葡萄酒在担当社会责任方面,是如何展示其光彩和魅力的?
钟怀利:一个企业的风范与其深厚的文化传承密不可分。唯有敢于承担社会责任的企业才足以让人敬佩。茅台集团一直致力于慈善和公益事业,每年举办系列公益活动促进社会和谐向上发展。这是国酒的风采,也是社会的骄傲。茅台葡萄酒作为国酒贵胄里的一员,具有先天传承的社会责任感。
茅台葡萄酒多次致力于社会慈善事业,支援抗震救灾建设,并定期赞助国学文化活动。曾经两个月内先后赞助河南省希望工程、大型书画展等活动。茅台酒作为中国的国酒,历来非常重视对社会爱心的奉献和担当,茅台葡萄酒人秉承了茅台集团的精神和理念,非常重视与社会福利机构的合作,并多次举行和参与社会爱心事业。
与责任同行,与社会共进,这是茅台葡萄酒对社会的承诺,也是茅台葡萄酒为社会广泛认可的重要原因之一。
从大规模“引进来”到大踏步“走出去”,以更广阔的视野观察世界、观察自身,茅台葡萄酒将汇入世界经济发展的灿烂星河、期待进入国际化时代。
记者:当中国经济真诚地同世界经济携手共进的时候,茅台葡萄酒将如何做好国际国内市场、拥抱世界?
钟怀利:早在多年之前茅台集团名誉董事长季克良、茅台集团董事长袁仁国、茅台葡萄酒公司负责人多次前往法国波尔多进行考察。只因为茅台葡萄酒将要与国际一线酒庄合作,引进国际进口酒。为了确保合作进口酒的国际地位、历史文化、品质质量、品牌信誉等,才多次和法国几大一线酒庄沟通,与法国波尔多酿酒协会密切合作。历经多次挑选、甄别,2012年终于以严谨的正规渠道引进佳侬、伯莱尼奥、凯堡、皇家橡树甜白冰葡萄酒等原瓶进口葡萄酒。
面对乱象纷生的进口酒,优劣将何以辨别?面对国外葡萄酒并购大潮,中国葡萄酒业将何以为继?作为中国酒业中品牌质量当然的代表,茅台集团如何在红酒的进口乱象中,以行业标杆的风范,让消费者真正喝到货真价实的进口红酒!
“只为让消费者放心”,这是茅台葡萄酒此次合作的宗旨。每一瓶合作进口酒都能确保其品牌、产地的真实性和酒的品质。同时茅台此次合作的对象,佳侬庄园、凯马集团、普瑞利酒庄等,皆为国际知名企业,有着良好的行业口碑和悠久的传承历史。此次合作对于茅台葡萄酒而言,不但可以学习先进技艺,更是实现中西融合,向上突破的一个机遇。
而茅台葡萄酒坐落于河北昌黎凤凰山下的精品庄园生产部分也将在明年投入使用。投资高达5亿余元的茅台葡萄酒庄园中西融合、浑然大气,将成为集绿色生产、观光旅游、休闲娱乐于一体的高品位大型项目。年产高端葡萄酒1000余吨,配合着5000余亩的种植葡萄基地,茅台葡萄酒定当不输世界。
十年求索只为做得最好,朝夕用心皆为奋力图强。茅台葡萄酒一心向前,做大民族品牌,耀我华夏,扬我国威。茅台葡萄酒是茅台的,是中国的,更是世界的。十年同心共筑梦,而今携手更向前。
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”继往开来的十年崛起,昭示了茅台葡萄酒公司坚定走可持续发展道路取得的辉煌成就,也昭示了茅台葡萄酒人为社会经济发展作出贡献的真诚、信念和能力。面向未来,茅台葡萄酒将以开放促发展、促改革、促创新。茅台葡萄酒公司向世人表明:一个青春飞扬、朝气蓬勃的茅台葡萄酒,必将为社会作出新的更大贡献!