□ 本报记者 王剑兰
有着中国食品行业风向标之称的全国糖酒会，已于近日在天府之国成都成功举办。从本次参展报名的情况可以看出，除酒水类传统热门行业外，调味品及副食品行业竞争也十分激烈。在去年沈阳秋季糖酒会上表现突出、备受瞩目的富氏食品（中国）有限公司，在本次展会上以其一贯诚信卓越的企业精神、优质精良的产品形象展示给新老客户，答谢消费者一直以来的支持与关爱。
记者日前从富氏食品集团相关负责人处了解到，倡导“健康优质”产品理念的富氏企业，十几年来始终保持市场热度，而新产品鲜咔系列首创了低温凝香工艺，强调“低温发酵、恒温制曲、高温灭菌”，取出的鲜咔酱油原液，体态通透、香气自然、酯香浓郁。富氏集团建造了目前国内最大的高盐稀态酱油生产基地，从大豆小麦的选择到低温封闭环境的严控，180天恒的温纯粮发酵，36道工序、67道检测，确保每一瓶酱油的质量合格、品质过硬，成为国内高盐稀态酿造酱油品牌中的佼佼者。在工艺、口感、营养等多方面，堪比日本目前最优质的酱油产品。
在食品安全问题日益严重的今天，各地均披露了酱油勾兑所引发的各种超标问题，甚至我国香港等发达地区对调味品质量的重视程度也越来越高。富氏集团将产品质量视作企业的第一重责。凭借着不符合标准的产品绝不出厂的企业准则和对产品执行全面、全程、全员质量严格把控的保障体系，创造了中国高盐稀态酱油一流安全的产品酿造标准。
本届展会上，富氏食品依旧以高端抢眼的形象示人。面对百花齐放的竞品市场，富氏鲜咔以实力说话、以品质赢得信赖，努力打造客户满意度及消费者信赖度，显示出独特的品牌魅力。
