本报讯 植根于酒城宜宾，取三江之水，近日鼎善酒业推出了一款酒质优良并且带有浓厚文化底蕴的倾世美酒——天紫帝窖酒、帝窖王酒、天紫帝窖御赐等系列酒。
“天紫帝窖酒“与“五粮液”一样作为宜宾酒的典型代表，采用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质并坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺，以川南地区的独有的糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，稻壳为辅料，按宜宾传统浓香型生产工艺精心酿造，把高粱酒的清香味正、糯米酒的纯甜味浓，大米酒的醇和甘香、玉米酒的味含冲香、小麦酒的曲香悠长结合得恰到好处，使五种粮食的烈、甘、清、辣、甜、香、醇等七味融于一体，融合自然淳朴之道，成为五种粮食的琼浆玉液。其综合了五种粮食的营养特点和功效，其香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，是单一粮食酿酒所无法比拟的。
宜宾作为“中国酒都”，其地理优势与良好的水质孕育出绝世好酒，其产品浓香扑鼻让人陶醉其中。据悉，“天紫帝窖酒”目前拥有的两个主要基酒生产基地，一个是与五粮液隔江相望，对岸而居于岷江边上，和五粮液取自同一江水；另一个处于流杯池山顶上，环境清幽，空气清新，水质纯净，酿酒之水取自于黄桷山上金鱼井山泉水，水质甘甜、清爽、柔绵。
宜宾鼎善酒业有限公司“天紫帝窖”系列酒，掌握着浓香型白酒最核心的技术。目前基酒生产基地有上百口老窖池，优质基础酒资源丰富，同时具备产生“宜宾酒”的三个必备条件。以“天紫帝窖”52°浓香型白酒为例：该酒酒体晶莹剔透、醇和协调、绵甜爽净、余味悠长，给人幽雅的享受。主体风格更突出的是复合的水果香型，复合香型超过了很多顶级知名品牌，而复合的水果香型是浓香型白酒所追求的一种高级境界，这是很多知名白酒都在拼力打造而又达不到的。
众所周知，博大精深的宜宾酒文化，底蕴厚重异彩纷呈。可以说，中国的中庸文化、帝王文化等均能在宜宾酒类品牌中找到踪影。而天紫帝窖酒的帝王文化作为酒文化之中的一朵奇葩，她认为天上的紫微星，是北斗的主星，天上一个最高贵的星曜，主掌宇宙间及每一个人一生的造化，号称“斗数之主”。北斗七星则围绕着它四季旋转。古代的研究者都把紫微星当成“帝星”，所以命宫紫微的人就是帝王之相。天紫帝窖酒的横空出世，将紫气东来的富贵吉祥、惟我独尊的霸气及帝王的包容和谐大气蕴涵其中，呼唤着向天再借五百年的豪迈气度与恢弘恒久运势，必将在酒业中掀起巨澜！（林 东）
