□ 北京志起未来营销咨询集团董事长 李志起
记得前两年，台湾有一部叫《败犬女王》的电视剧很火，其中有一个情节，就是女主角特别喜欢吃冰淇淋，尤其在冬季，而且她只吃国际名牌。
正是有了这样一群特殊的消费群体，冰淇淋行业的销售有自己独特性质。
要想淡季不淡，关键是时刻提醒目标消费群体意识到你的存在。通过社会化媒体，尤其是网络、社区等新媒介凝聚人气、刺激消费显然是个好方法。
2009年10月，DQ 冰雪皇后开设了其网上直销的冰淇淋蛋糕店，由于错过了最佳销售时间，同时考虑到减少运营成本，他们在网上发布了一个“DQ 冰雪皇后‘冰’纷理由——最‘冰’理由一起找”的活动，鼓励消费者打破常规，提出真正的“冰爽”理由，写下他们在冬天买冰淇淋蛋糕的冰爽原因。就是这样一个看似要挑战传统思维的网上活动，仅仅在一个月的时间内，就以10万元的低成本获得了25000个注册用户。
正是通过这种社会化营销方式，它让消费者将“分享消费”变成一种长期的消费行为，让分享无处不在，让淡季不淡。
事实上，无论是淡季还是旺季，新产品都是吸引消费者注意力的最有效的武器。在淡季，这更是一个不可或缺的营销法则。毕竟，“尝鲜”性消费的能量不容忽视。比如，哈根达斯企业也在通过分析数据库里核心会员资料，在分析客户消费冰淇淋的规律曲线的同时，挖掘出重要的消费潜力信息。更为重要的是，这也为创新产品的研发提供出了有力的数据支持。
淡季的战略新品，往往需要让消费者喜出望外，新颖大胆。当然，通过不定期地举办核心消费群体的时尚PARTY，让消费者轻松放下心理包袱，听取他们对产品的意见，进行双向沟通，也是非常必要的举措。
