□ 聂莎
重庆南岸经开区海峡路美心集团门口，每天中午12点，都会出现一个很长的队伍，排队的人，都是老头儿老太太。
排队，是为了领取一份免费的午餐；午餐，由美心集团发放。
这究竟是为了回馈社会呢，还是企业宣传、自我炒作的商业技巧？
1元馒头面包，3元杂酱酸辣粉
一个保安说，这是企业文化
除了每天中午发放的免费午餐外，美心集团还会对外卖馒头、面包和杂酱酸辣粉，这些吃的，都出自美心厨房。厨房外墙上写着：馒头1元/个，面包1元/个，杂酱酸辣粉3元/碗。
虽然过了免费午餐的发放时间，但是，还是有很多市民在这里，基本都是上了年纪的老头儿老太太，特地过来买上几个馒头、面包回家，或者吃上一碗杂酱酸辣粉。72岁的刘显荣就买了5个馒头、5个面包，他说，“我住在四公里，隔几天，我就要特地过来买几个馒头、面包回家，因为很便宜，走过来也是锻炼身体。”
杨丽是这个美心厨房的小组长，她说，厨房一共有12个人，负责做馒头、面包和杂酱。
杨丽介绍，一袋面75元钱，可以做100个馒头，但一个馒头只卖1元钱，100个也才卖100元钱，还得算上白糖、水电气、人工费等等；一袋面75元钱，可以做180个面包，面包里还得添加白糖、鸡蛋、黄油；至于杂酱酸辣粉里头的杂酱，都是用超市里的猪肉熬制出来的，每天要熬两锅，一锅69斤，一锅就要熬4个小时。每天，馒头要卖出400到500个，面包要卖出1000到2000个，杂酱酸辣粉要卖出300到400碗。
“照这么算，我个人觉得，应该是不挣钱的，说不定还亏钱呢，但是，听老板说，这是在奉献企业爱心。”杨丽说。
“这些便宜的馒头、面包，有什么门槛吗？是只卖给生活有困难的人吗？”我们问。
“不是，随便什么人都可以来买。”杨丽说。
这时，一个保安走进厨房，听到我们和杨丽的对话，说了一句—— “好像这是我们的企业文化。”
免费午餐每天100份
排队就能领
美心集团墙上贴着宣传纸：
“免费午餐 每天免费食品券100份 美心馒头或美心面包 加一份饮料（矿泉水或玉米羹）。发放时间：每天中午12:00”
底下还有几行字：
“虽然 一丝火光 无法驱散天空的阴霾 但点滴的努力 汇集起来 同样蔚成大观”
负责发放免费午餐的是洪英，48岁，美心集团的员工，她说，“每天中午12点准时开始，发放100份免费午餐，有大半年的时间了，基本上，每天中午只需要十几分钟就全部发完了。”
“这个免费午餐，是专门发给生活困难的人吗？”我们问。
“不是，什么人都可以排队来领，我们每天发100张午餐券，排队领券，再凭券领取免费午餐。”洪英说。
60岁的刘丽萍就是刚领过免费午餐的，她说，“有时候没事做，会过来领，我就住在五小区，走过来，没多远，这里的一个馒头抵外面的四五个，能吃两餐，管饱。”
去年馒头卖2000多万，只赚了几十万
策划总监说，我们还赚了人气
美心主要是做门的，发放免费午餐不远处就是美心门的生产车间。
联系到美心集团策划总监卢小庆，他在洋人街做了很多策划，有褒有贬，洋人街名气是大起来了。
卢总监说，3年前，就在洋人街发放免费午餐，至于南岸海峡路的免费午餐，是从去年6月份开始的，企业挣到了钱，自然要回馈社会，把爱心传递给需要帮助的、生活有困难的人。
我们反问，你们的免费午餐，谁都可以来领，似乎并没有起到帮助生活有困难的人的目的。
“对，去排队领免费午餐的，并不完全是那些吃不起饭的人。我们也是希望通过这个免费午餐的发放，来聚集人气。仅仅馒头这一项，洋人街加上海峡路，一年的销售额就有2000多万，不过，利润只有几十万。”
我们直说，把免费午餐和极便宜的馒头、面包、酸辣粉做为噱头，来聚集人气，达到给企业宣传的目的，这算是炒作吗？
“不是炒作，这显然不是炒作，这是企业文化。”卢小庆很肯定地说。
先是用来提升人气，然后再微利销售，同事开一句玩笑，美心也搞房地产，要是先送房，再微利卖房，一定更有人气。
