□本报华东首席记者 宗毅
实习记者 王淑芹
2011年10月14日，安徽庐州天鹅湖大酒店外彩旗飘扬。这一天对安徽文王集团来说是一个收获和喜庆的日子，安徽文王集团经过一年时间的精心准备及产品提升，检阅的时间终于到了。安徽文王集团特别邀请中国食品工业协会、白酒专业委员会首席顾问、著名白酒专家曾祖训先生，白酒专家陶家驰、张胜明、张菊明、赖高淮、李文汉、尹大玲等七位专家在天鹅湖大酒店，现场对安徽文王集团专家级新品8年、12年、18年进行了品鉴。
通过品鉴，专家对文王新品给予很高的评价。一致认为“专家级文王贡”新品在降度处理上是非常成功的，产品能做到低而不淡、清澈明亮、浓香突出、窖香优雅、醇厚味正、绵甜净爽、空杯留香等特点，符合目前商务和健康用酒之潮流，同时这三款产品的质量也很突出。鉴定结果受到了与会千余位经销商及嘉宾的高度赞赏和认同。中国白酒专家委员会顾问、著名白酒专家陶家驰先生对专家级文王贡的品鉴结果和产品成功上市及安徽文王集团董事长刘素敏女士给予高度评价，并现场赠字：“文化文王贡名品名酒风”，与会的曾祖训等七位专家纷纷签名予以肯定。品鉴会后，曾祖训先生向在场的千余名经销商及新闻界朋友等宣布了鉴定结果，得到了在场来宾的热烈掌声。
安徽文王集团董事长、中国十大杰出母亲、著名企业家刘素敏女士向与会的所有来宾汇报了安徽文王集团的成长历程，她说：“我们请大师们品尝鉴赏的‘专家级文王贡酒’，是我们继承中国2000年酿造技术，利用我们建厂50多年来曲酒生产的独特工艺，数十位酿造专家精心研制，国内多位酿酒大师来厂指点，由几百道标准工艺酿造而成；按照‘绵甜醇厚、窖香浓郁、甘润爽净、香味协调；入口绵，落口甜，酒味正，回味长’要求，进行反复试验、勾兑、品尝，实现了消费者口味的新要求。文王集团几十年来，坚持质量第一、健康第一、服务第一，自家酿造，每年生产浓香型白酒近万吨，并经过长期贮存，产生出无与伦比的窖香浓郁和十分厚重、甘爽美酒，受到省内外消费者的高度赞扬。成为酒界少有的坚持自家酿造、传统浓香型白酒的守门人。”
会上，安徽省人大副主任朱先发、安徽省政协副主席王鹤龄、安徽省商务厅助理巡视员李庭信及合肥市、阜阳市、临泉县的主要领导都对“专家级文王贡”的上市予以高度评价。来自全国各地的经销商及嘉宾朋友们也见证了这一盛事。
