中国啤酒已坐拥全球产能第一的宝座多年，但其产品结构单一也是不争的事实。在消费多元化的趋势下，酒类市场细分的层次越来越多，以白酒为参照，不仅其产品结构复杂，涵盖了高、中、低档层级，并逐步向奢侈品领域延伸，更根据消费场所、消费理由、消费人群的具体差异，对不同产品品类的细节提出了更高的要求。反观啤酒行业，目前产品结构相对集中，其外在表现形式也大同小异，这显然已不符合市场消费的客观需求，加之国内啤酒市场的国际化程度越来越高，世界性啤酒品牌不断渗透，国内啤酒企业的产品升级已是迫在眉睫，否则将有可能陷入品牌张力不足、成长空间狭小的困境。
基于此，在某些区域市场上，各啤酒企业开始进行价格调整，但这种调整是非常谨慎的，比如核心产品向高端调整、推出成熟产品的升级版或某些特定产品调价，在考虑到市场承受能力和消费者敏感度的前提下，根据自身定位和主力细分市场的特点，逐步实现品种多样、价格不同、各具战略职责的产品线，一方面规避同质化所导致的价格战等恶性竞争，一方面丰富文化内涵，提升品牌价值。
当然，产品升级绝不仅仅是指价格上涨，而是立足于品质和品牌的全面提升，更需要市场推广理念的转变，以心理体验、文化引导为核心，将产品风格和品牌诉求与市场需求结合起来，赢得消费者对其价值的认同。比如近期以来雪花啤酒在四川、贵州、陕西等区域市场掀起的“风景”热潮，虽然只表现在中低档产品价格向上迈出的一小步，但借“自然之美”引领啤酒文化营销的先河，却是其个性塑造的一大步。
(久久）
