2011年04月04日 星期一 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

河南张弓 六十年梦回光武荣耀

来源:企业家日报 作者:

  2011年,是张弓建厂60周年华诞,也是张弓塑造品牌形象,进一步打开国内国际市场的关键一年,全体张弓人都在自我加压、创新进取、提升品质,用一至三年的时间把张弓酒打造成豫酒强势品牌,使张弓能重温光武“御酒”荣耀而努力前行。

  □ 王 楠

  

  60年风风雨雨,60年坎坷艰辛,张弓人坚持不懈,努力拼搏,奋勇前进,终于再一次赶上历史前进的车轮。他们以60年为新的起点,迈开坚实的步伐,乘风破浪,为重返汉光武册封“御酒”时的荣耀而不断努力。

  

  厚德载物

  独特技术勾勒张弓精魂

  

  利用传统生产工艺和现代科学技术相结合,张弓人自主研发的“冷冻过滤法生产低度大曲酒”便是其中之一,这项技术获国家重大科技成果奖等多项殊荣。1975年研制成功38°张弓酒,首开我国低度白酒之先河,填补了我国低度白酒生产空白,被认定为中国张弓低度鼻祖。其低度系列产品在质量和独特的口感风味深受消费者的青睐,多次受到行业专家的充分肯定,荣获国家轻工部科技发明奖、河南省轻工厅重大科技成果奖,被国家轻工部确定为白酒发展方向四个转变(高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向发酵酒转变,粮食酒向果类酒转变,普通酒向优质酒转变)标杆产品之一,使低度白酒生产技术在全国迅速推广,推动了中国白酒行业健康快速发展。

  在质量管理上,张弓酒业公司按照ISO-9000标准要求,建立健全了完善的企业质量管理体系和质量保证体系,严格执行各项技术标准,确保“不合格的材料不进厂,不合格半成品不转序,不合格产品不出厂”,于2004年8月24日通过了中国质量认证中心ISO9001:2000质量管理体系认证。张弓酒业现有高、中、低度,高、中、低档和内部用酒三大系列产品,花色品种30多个,能满足社会不同层次、不同消费者的消费需求。张弓系列酒以其“窖香浓郁,绵甜爽净,醇厚丰满,回味悠长”而享誉全国。

  

  独特视角

  贴近市场需求才是王道

  

  2010年,张弓酒业根据“立足高端产品,打造腰部产品,放开区外产品开发”的思路,按照“高档酒树形象,中档酒要利润,逐步取消低档酒”原则,针对张弓酒主导产品不突出、现有品种包装质次价高,市场竞争力不足等现状。果断淘汰40多款老产品,对新产品进行开发升级。现在张弓系列酒形成 “内部招待酒”、“超值系列酒”、“汉家系列”、“年份酒”等几大系列,产品共计60余种适应了市场消费者的不同需求。“典藏”、“度之度”、“商务特供”等系列高端产品,为张弓进军中高档酒介入商务接待等领域拉开序幕。

  

  分享好酒

  金牌网络谋求全国市场

  

  思路决定成败。张弓酒业董事长孙刚认为,张弓酒业的重新崛起和再度辉煌,是靠产品质量赢天下,用营销战略取市场,是他和他的同事们齐心协力,团结拼搏,殚精竭力建立起目前国内少有的金牌销售网络的结果。

  2010年度张弓实行“1+N”战略,张弓全面深度导入盘中盘及直分销模式,强化“江南、江北、豫南、豫北、商丘、郑州”六大分公司营销职能。确立“着眼商丘、布局全国”的公司整体营销战略。

  强化商丘根据地市场功能,按市场状况细化营销渠道,设立通路、乡镇、特渠、商超、大客户等营销团队。精耕细作、强化营销的服务功能,通过组织管理结构的升级、市场无缝隙覆盖使张弓在商丘市场无空白全渠道。果断设立永城分公司,倾商丘之力打造永成市场,培育潜在市场;坦然应对皇沟、古井等竞争伙伴对张弓系列产品的挑战,使张弓得以可持续发展,营造宽松发展环境。使“编钟”、“度之度”等产品成为商丘市委、市政府的接待用酒;使张弓内部系列酒成为商丘消费者的首选产品,商丘区域年销售张弓酒近3亿元,确立了龙头老大的地位。形成“不喝张弓酒,不算到商丘”的品牌形象,张弓成为商丘市的一张名片。

  

  【名酒典故】

  御封张弓酒香流传千古

  始于商,盛于汉,三千年不改醇香的张弓酒曾经有过众多的荣耀。西汉末年,王莽篡政,改汉朝为新朝,并欲灭绝汉室。高祖七世孙刘秀起兵征讨,并与当时的绿林军会合,将王莽新政摧跨。其间刘秀落荒逃至张弓镇,于张弓镇北“二柏担一孔”桥下藏身避险。刘秀脱险后,沽张弓酒庆幸抒怀,饮酒赋诗曰:“香远兮随风,酒仙兮镇中;佳酿兮解忧,壮志兮填胸”。刘秀酒后策马东行三十里至落虎桥,酒力泛胸,余香盈口,不禁勒马回望张弓镇,连赞好酒,乘兴饮诗曰:“勒马回头望张弓,喜谢酒仙饯吾行,如梦翔云三十里,浓香酒味阵阵冲”。刘秀称帝后,封张弓酒为宫廷御酒。张弓酒自此名声更盛,流传至今。