□ 佳 月
转折·1949
抗日战争爆发后，南洋兄弟烟草公司设在上海的总厂毁于“八一三”炮火，业务重心逐步转移到香港和重庆，并建设了重庆厂，但重庆厂开工不久即遭到轰炸。随后，南洋厂随局势变动在上海、香港、武汉、重庆等地辗转。即便战后复工和扩充，但规模远非昔比，只能在夹缝中勉强维持生产。
为避战乱，南洋公司决定在广州建厂。据南洋史料称：“分公司为事业前途计，鉴于汉、渝两方面事业无可为，衡时势，乃决定开设广州制造厂，计划实属刻不容缓，以收东隅之失。”
1948年8月购得厂房，将机器设备从香港厂输入装置完竣，1949年4月把上海库存的美产烟叶运到广州，5月19日，“南洋兄弟烟草股份有限公司广州制造厂”正式成立，它就是广州卷烟二厂的前身。自此，“双喜”的重要一脉——广东“双喜”便开始在广州生根发展。
1949年10月14日解放军占领广州，半个月后工厂被人民政府实行军管，进行清产核资，废除不合理的规章制度，选拔工人参加工厂管理。生产的卷烟“白金龙”、“双喜”、“银行”、“黄金龙”、“七星”、“百雀”被列为当时的“南洋六大名烟”。
1951年2月实行公私合营后，简玉阶出任副董事长，简照南之子简日林出任总经理。公司经裁并改组，内地分厂改为国营卷烟厂，香港厂仍保留南洋兄弟烟草股份有限公司名称。
排列芳香·现代化
熟悉“双喜”的烟民深谙其浓浓的香味。一进中山七路双喜厂房，阵阵烟熏味便会扑鼻而来。
1951年，21岁的赵善炳加入改制后的卷烟厂，后成为高级工程师和烟草配方工艺专家。作为长久以来广东双喜品牌的主要配方师，赵善炳也是双喜品牌高香风格奠基人。
在广州卷烟二厂工作近50年，赵善炳对双喜的个中滋味几乎烂熟于胸。“上世纪50年代，包括双喜在内的各种卷烟配方不是恒定的，只是靠配方师凭借自己的经验和感觉调配。”这个时期双喜属于广州的畅销高档烟，但规模较小，且美誉度更多是依靠解放前“南洋”留下的优质美国烟叶原料获得的。
由于原料限制，上世纪六七十年代，双喜一度停产。在此逆境中，赵善炳这一代配方师提出了采用标准化和规范化配方，并逐步建立和完善了自己的检验实验室。
改革开放初期是广东双喜历史上鲜为人知的生死存亡关头。当时，云南卷烟由于配方上的优势，在广东占有相当的市场分额；同时改革开放也让外烟获得了进入广东的机会，洋烟依靠先进的生产技术和营销手段，获得了年轻一代的追捧。
为应对再次而来的洋烟和省外同行的冲击，双喜采用了两个战术：一是采用复合配方，解决了企业的原料问题；二是确立了双喜的高香风格。
由于广东一直都不是中国优质烟叶的传统产地，在原料不占优势的情况下，广东卷烟品牌必须走在配方工艺的前沿才能保证产品的优势。无法获得大量单一品种优质烟叶的现实，迫使他们采用复合配方，即通过对多个产地的烟叶进行调配，调和口味，通过不同地方烟叶的互补追求和谐。与此同时，技术员们加强了合理控制烟叶配比，以及加香加料的研制，务求最大限度地发挥烟叶的优势。复合配方的应用使广东解决了优质烟叶匮乏的问题。
原料问题解决后，接下来就是确定香烟的香气风格。“当时云南风格的卷烟在中国销量是最大的，也曾有很多人向我们推销云南各种品牌香烟的香料，但是我们认为，在吸味风格上，必须独树一帜，否则，学得再像，也只是模仿。”赵善炳说，“我们在香气风格上用高香、浓香，给烟民以满足感。通过不断的反复实验，上世纪80年代中期，双喜香气风格基本定型。”
广州的烟草专家说，上世纪80年代中期，双喜的风格基本形成，已经从原来的单纯靠调味师用嘴品尝、靠经验调配，变为主要靠仪器和标准来控制口味。“九五”时期，广州卷烟二厂实现了制丝生产过程的自动化控制，建立了国际标准化质量保证体系。此时，这家由南洋兄弟烟草股份有限公司在建国初期成立的制造厂，已建立了强大的技术研发体系，广东双喜逐渐形成了特有的“高香”风格。
在与洋烟品牌的再次交锋中，广东卷烟工业的技术装备也不断加强，广东省内烟厂先后投资15亿多元从美、英、意、法、德、日等国引进了打叶机、切丝机、切梗机、滤咀接装机、卷接机组和膨胀烟丝等机器设备，彻底改造了老企业，使广东卷烟工业实现了现代化生产。
由此而往，双喜继续作为著名卷烟品牌畅销至今。双喜还在，“南洋”就未被历史的尘埃所遮闭、隐去。
