中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会，近日在广州举行。国产品牌张裕可雅白兰地在众多法国名酒的盲品PK中，不落下风，V.S.O.P级别评比位列第三，X.O级别位列第六，显示了国产白兰地强劲的发展势头。
盲品会评委由我国白兰地品鉴专家王祖明、马佩选、王恭堂和被誉为“香港酒神”的品酒家黄雅历、知名美食家大嘴米高等权威人士担任。参加盲品的白兰地大多是世界排名前二十位的品牌,包括马爹利、轩尼诗、人头马、张裕可雅等品牌的V.S.O.P和X.O共16款酒。各款酒仅以编号识别，评委对参赛酒分别从色泽、香气、口感、余味等角度打分。从多个评委的综合评价来看，本土白兰地的品质已经不亚于洋酒白兰地。
中国酿酒工业协会秘书长王琦表示，近年来，白兰地市场呈现出快速增长态势。有关数据显示，中国白兰地最近3年年平均增长率约为11%。不过，虽然消费增长迅速，但国内消费者存在着“重洋好贵”的现象。黄雅历表示，消费者的认知观念滞后，主要原因在于国内白兰地品类的传播太少。因此，中国白兰地品牌要提升影响力，必须加大在品牌运作方面的投入。
白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。
（朱卫强）
