■ 本报记者 傅国健
盛夏七月的山东潍坊安丘市，项目建设如火如荼，产业发展势头强劲。聚焦高端酒类产业提质扩容，安丘经济开发区、景芝镇双向发力、同步攻坚，一批重点酿造项目加速落地、投产增效，全域酿造产业延链补链、集聚成势，现代化高端酒类产业集群建设蹄疾步稳。
在景芝镇，潮力啤酒二期项目建设完成、即将投用，一座现代化高端饮品示范园区崭新亮相。据了解，二期项目新增易拉罐、马口铁罐、果酒三条专业化生产线，与一期十条成熟生产线互补配套，构建起全链条生产体系。企业同步引进国际先进的德国克朗斯全自动生产线，搭配300吨不锈钢发酵罐群，全面提升生产自动化、精细化、智能化水平，年产能将冲刺20万吨，进一步壮大安丘特色精酿产业规模，丰富高端饮品产业供给。
与此同时，安丘经济开发区项目建设势头强劲。在上谷酒业项目施工现场，机械轰鸣、焊花飞溅，施工人员正抢抓工期推进主体施工。作为辖区龙头企业绿洲啤酒向高端进阶的战略布局，上谷酒业的落地，标志着经开区精酿啤酒产业正式向威士忌“智造”领域挺进。
“我们要让每一滴威士忌都带有‘智能基因’。”绿洲啤酒技术总监宋洪建介绍，项目将新上国际领先的智能化发酵与全自动糖化系统，通过物联网技术实时监测酒液发酵参数，不仅能将生产效率提升30%以上，更能确保每一批次威士忌口感的极致稳定。项目负责人李旭表示，目前已完成基础工程及5号厂房主体吊装，预计7月底完成所有厂房封顶，力争11月份投产。
上谷项目的快速推进，得益于安丘经济开发区持续优化的营商环境。此前，作为绿洲啤酒扩产项目的绿水啤酒，在全周期护航下仅用180天便实现了从动工到投产的“安丘速度”。“考察了很多地方最终选择安丘，就是看中了这里的‘人情味’与‘办事速度’。”绿洲啤酒负责人冯传宝坦言，正是有了绿水项目的高效落地作为铺垫，企业才更加坚定地接连落子上谷这一新项目。
随着上谷项目的加入，与绿洲、绿水两大项目连片成势，在安丘经济开发区构建起占地400亩的高端酿造矩阵。这一布局进一步夯实了高端酿造的“主链条”，串联起了辖区小麦芽种植、玻璃瓶制造、物流配送等上下游环节，形成“引来一个、带来一批”的乘法效应。三大项目全面达产后，预计将形成年产30万吨精酿啤酒、1万吨高端威士忌的硬核产能，带动本地配套产业增收2亿元以上，新增就业岗位500余个。
从绿洲啤酒稳健运营、绿水啤酒“拎包入住”快速投产，到上谷酒业高端智造全新突破，再到景芝潮力啤酒扩容升级、提质增效，安丘市始终以政务“服务指数”撬动产业“发展指数”，持续推动“酿造+文旅”深度融合，不断补链、延链、强链，全力打造全国知名的高端酒类产业集群，让安丘酿造产业高质量发展的醇厚陈香愈发浓郁、久久绵长。
