● 袁枚将对汾酒的感悟记入《随园食单》。
● 袁枚与尹继善和金鉷“随园”内品尝汾酒。
■ 杨仁宇
第二十五回
随园雅聚汾香著章
随园修缮宴高朋,汾酒开坛香满庭。
畅饮笑谈情未尽,食单留墨记芳名。
乾隆十三年暮秋,江宁城宛如一幅徐徐铺展的绮丽画卷。秋风似灵动画笔,将天地晕染得五彩斑斓;秋意如醇厚陈酿,在大街小巷肆意弥漫。
刚刚修缮一新的随园,满是蓬勃生机与喜悦。亭台楼阁经岁月擦拭,重焕往昔光彩。朱红漆柱倒映澄澈池水,仿若水中蛟龙。曲径蜿蜒,两旁花草树木错落。红枫似燃烧的火焰,比天边云霞更艳;银杏如璀璨金缕,在微风中轻轻摇曳,洒下一片金黄。漫步其中,宛如踏入世外桃源。
这座随园,承载着厚重历史记忆。它曾是曹雪芹祖辈产业,见证曹家昔日辉煌。那时,园内宾客如云,诗酒风流,丝竹之音不绝于耳。然而,命运无常,雍正年间,曹家陡然衰败,园子无奈转归江宁织造隋赫德。时光悠悠流转,隋家逐渐没落,隋园无人照料,陷入荒芜。杂草丛生,藤蔓肆意攀爬,亭台楼阁在风雨侵蚀下破败不堪,往昔繁华烟消云散。
直到袁枚出现,这位时任江宁知县的雅士,独具慧眼,一眼看穿园子的不凡。他耗费心力将其购入。此后一年,袁枚倾尽全力精心修缮改造。他亲自规划布局,挑选每一块石头、每一株花木,力求还原随园昔日风华。终于,隋园重焕生机,袁枚将其更名为“随园”。今日,袁枚特意邀请两位对他意义非凡的朋友——尹继善和金鉷,前来园中参加落园庆宴。
巳时刚过,袁枚身着一袭月白色长袍,袍角随风轻摆,仿若灵动云朵。头戴黑色方巾,整个人更显儒雅。他早早站在园门口等候,眼神满是期待,又夹杂一丝激动。望着远处街道,他不时踱步,双手不自觉微微搓动,足见内心忐忑与欣喜。回想起与园子的缘分及过往种种,他心中五味杂陈,感慨万千。
不多时,一辆马车缓缓驶来。车轮与石板路摩擦,发出清脆声响,似为这场相聚奏响序曲。车停稳后,一位身着宝蓝色长袍的中年男子走下马车。此人身姿挺拔如苍松立在山巅,面容儒雅,气质超凡脱俗,正是尹继善。袁枚见状,快步迎上前去,拱手笑道:“元长兄,盼您许久了!今日随园有您大驾光临,蓬荜生辉。”尹继善同样拱手回礼,脸上带着和煦笑容:“简斋,恭喜你终得这心仪之园,今日特来道贺!”
二人正寒暄着,又一阵马蹄声传来。只见一匹枣红色骏马如闪电飞驰而至,马上之人身材魁梧,犹如巍峨高山,浓眉大眼,透着豪爽之气,此人便是金鉷。金鉷翻身下马,大笑着走向袁枚:“简斋兄,今日定要与你一醉方休!”袁枚忙拉过金鉷的手,笑道:“辉庭兄,就等你了,快随我入内!”
三人携手步入园中,沿着蜿蜒小径前行。小径两旁,菊花争奇斗艳,红的似火,白的若雪,黄的如金,散出阵阵淡雅芬芳。尹继善环顾四周,赞叹道:“简斋,你将这园子修缮得如此雅致,实乃妙手。昔日荒芜全然不见,如今处处透着灵秀之气。每一处景致,都饱含你的心血与才情。”袁枚微微颔首,感慨道:“这园子历经沧桑,能有今日之貌,实属不易。我不过尽些心力,让它重焕生机罢了。”
金鉷看着满园美景,不禁感叹:“想当年这园子也曾盛极一时,如今在简斋兄手中再度辉煌,也算幸事。”袁枚听闻,眼中闪过一丝落寞,轻声道:“是啊,兴衰荣辱,皆在这岁月流转之中。曹家的兴衰,随园的变迁,无一不是命运的安排。”
不知不觉,三人来到一处宽敞庭院。庭院中央石桌上,摆满丰盛佳肴。清蒸鲈鱼鲜嫩欲滴,似刚从水中跃出;烤鸭色泽金黄,香气扑鼻;还有各种精致糕点,造型别致,令人垂涎。而最引人注目的,是桌上那几个古朴酒坛。酒坛刻着精美花纹,透着岁月痕迹。袁枚笑着说道:“今日二位兄长前来,我特意准备了山西汾酒。此酒醇厚浓烈,堪称烧酒佳品,与二位共饮,方不负今日雅聚。”
说罢,袁枚亲自打开酒坛,瞬间,一股浓烈醇厚的酒香弥漫开来。那香气,如同一股无形力量,瞬间将众人笼罩。酒香中,似蕴含着岁月沉淀和酿造者的匠心。袁枚拿起酒壶,将酒缓缓倒入杯中,酒液清澈透明,在阳光下闪烁晶莹光泽,宛如一泓清泉。
尹继善端起酒杯,轻轻嗅了嗅,赞道:“好香!未曾入口,便已觉沉醉。”言罢,浅尝一口,微微闭眼,细细品味,片刻后说道:“此酒辛辣中带着醇厚,口感丰富,回味悠长,果真是难得的佳酿。初尝时,舌尖感受到的是辛辣刺激,而后醇厚香气在口腔中散开,弥漫至整个身心。”
金鉷则是一饮而尽,而后大呼:“痛快!这酒够劲,正合我意!”说罢,又自斟一杯。
袁枚看着二人,脸上露出欣慰笑容,说道:“这汾酒啊,恰似人生。初尝时,如那闯荡江湖的光棍,充满冲劲与豪情,勇往直前,无所畏惧;再品,又似那执法严明的酷吏,有着让人敬畏的底蕴,坚守原则,毫不妥协。”
尹继善点头称是:“简斋所言极是。这酒就如同我们的人生经历,有波折,有起伏,方能成就这独特韵味。就像我们在官场中,既有春风得意时的豪情万丈,也有艰难困境中的坚守。”
金鉷也笑着说:“今日在这随园之中,有美酒,有好友,实乃人生一大乐事。这样的时光,实在难得。”
三人一边品尝着汾酒,一边畅谈往昔。袁枚回忆起自己与这园子的渊源,不禁感慨万千:“我初见这园子时,虽破败荒芜,但仍能感受到它曾经的辉煌。买下它后,我便决心让它重放光彩。这一年来,我日夜操劳,只为恢复它的昔日盛景。如今,看着这园子的模样,我心中满是感慨。”
尹继善听后,说道:“简斋,你对这园子的用心,众人皆看在眼里。这园子在你手中,定会成为文人雅士的聚集地。日后,这里定会有无数佳作诞生。”
金鉷端起酒杯,站起身来,说道:“来,为简斋兄的随园,为我们的情谊,干了这杯!”
三人举杯,一饮而尽。此时,一阵微风吹过,带来阵阵花香,夹杂着汾酒的香气,令人陶醉。花香与酒香相互交融,在空气中弥漫,仿佛编织成一张无形的网,将众人包裹其中。
随着日头渐西,天色渐暗,庭院中燃起灯笼。灯笼光芒柔和温暖,映照着三人脸庞。三人兴致愈发高涨,吟诗赋词,畅所欲言。袁枚起身,走到庭院中央,望着满园灯火,感慨道:“今日与二位兄长相聚于此,实乃人生幸事。这随园见证了我们的情谊,也承载着过往的记忆。愿我们的情谊,如同这汾酒一般,历久弥香。”
尹继善和金鉷也站起身来,走到袁枚身边。尹继善说道:“简斋,这园子定会因你而声名远扬,我们的情谊也将在这园中留下美好篇章。这园子将成为我们友谊的见证,流传千古。”
金鉷拍了拍袁枚的肩膀,笑道:“日后,我们定要常来这随园,继续畅饮汾酒,畅谈人生!无论是官场的风云变幻,还是生活的琐碎日常,都能在这里找到慰藉和乐趣。”
随着暮色渐渐降临,天边晚霞如同一幅绚丽织锦。红的、橙的、紫的色彩交织,如梦如幻。庭院中,灯笼一盏盏渐次亮起,柔和灯光洒在三人身上,映照着他们微红的脸庞和满含笑意的眼睛。三人兴致愈发高涨,吟诗赋词,畅谈人生,从诗词歌赋到官场风云,从人生哲理到生活趣事,无话不谈。
夜深了,万籁俱寂,唯有随园之中的欢声笑语依旧。尹继善和金鉷起身告辞,袁枚将二人送至门口,双手抱拳,拱手作别:“今日与二位兄长相聚,畅所欲言,实在是令人难忘。期待下次我们再相聚于此,共续情谊。”
送走好友,袁枚独自回到书房。书房内,烛火摇曳,那跳动的火苗仿佛在诉说着今夜的欢乐。袁枚坐在书桌前,回想起席间对汾酒的即兴谈论,灵感如泉涌。他轻轻铺开宣纸,那宣纸洁白如雪,散发着淡淡的墨香。袁枚蘸墨挥毫,笔锋游走如龙蛇,将对汾酒的感悟郑重地记录在《随园食单》中:“既吃烧酒,以狠为佳。而这汾酒,乃烧酒之至狠者啊!汾酒之狠啊,可比作光棍,光棍者,擂台拼命之徒也;亦可比作酷吏,治理盗贼就得靠酷吏啊。”
写罢,袁枚放下笔,轻轻舒展身体,望着窗外洒在庭院中的月色,心中满是惬意与满足。这一夜,随园的灯火、汾酒的香醇、挚友的情谊,都化作笔下灵动的文字,成为了永恒的记忆,在岁月的长河中熠熠生辉,等待着后人去探寻、去品味。
欲知后事如何,请看下回分解。
(未完待续)