2025 山西·怀仁羔羊肉交易大会开幕式
展会现场的烤全羊
本报讯 8月28日，2025山西·怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市农特产品展销展示中心开幕。本次大会以“品牌赋能产业，产业助力兴农”为主题，吸引了来自全国各地的320多家涉农涉牧、肉食加工等企业到会参展。大会为期3天，共设置4个展览展销区域，展会总面积20000平方米。大会期间还将举办一系列招商引资活动，进一步提升怀仁羔羊肉国家地理标志证明商标与生态原产地保护产品的品牌影响力。
在大会开幕式上，朔州市委书记王帅红表示：“我们要以此次大会为重要契机，加快推进雁门关农牧交错带核心区和‘北肉’交易平台建设，全力以赴推动朔州羔羊肉朝着品牌化、高端化、国际化方向大步迈进。”
怀仁市委书记丁裕则将目光聚焦于“产业兴农”的关键：“发展肉羊产业是我们加快现代农业发展、促进巩固衔接的关键抓手，未来，我们将持续优化养殖布局，探索畜牧业可持续发展新路径，真正让‘羊经济’成为富农强市的强劲动力。”
作为全国农区养羊第一县，怀仁地处雁门关农牧交错带核心区，独特的地理环境、宜人的气候，为肉羊养殖创造了得天独厚的条件。多年来，怀仁围绕羊产业精心布局，逐步构建起从饲草种植、羔羊育肥，到屠宰分割、熟食加工，再到羊绒利用、有机肥循环的“全产业链闭环”。
这场交易大会，对于远道而来的客商和合作伙伴而言，无疑是一座蕴藏无限商机的“富矿”。山西省农业农村厅党组成员、副厅长茹栋梅表示，要将“怀仁羔羊肉”精心培育成山西特优农业的金字招牌。
山西省商标品牌标准化建设促进会会长孙跃进为拓展销路出谋划策：“要在品牌推广、流通渠道建设等方面持续深耕，让怀仁羔羊肉走向更广阔的市场，创造更为丰厚的经济效益。”
中国品牌建设促进会副理事长马林聪对怀仁羊产业给予高度肯定：“‘怀仁羔羊肉’的品牌价值，生动诠释了中国农业品牌建设的丰硕成果，期待未来它能在国际市场大放异彩。”
大会开幕式上，怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司、怀仁新龍羔羊食品有限责任公司、怀仁市锢洋食品加工有限公司、山西刘姥姥食品开发有限公司、山西朔美羊肉业有限责任公司等5家企业正式入驻新华信用平台。以上5家企业入驻后，新华信用将提供信用查询、信用名片、信用发布等系列服务，助力各企业强品牌、拓市场，进一步展现怀仁市在做大做强“羊经济”，做足做好“羊文章”过程中的积极成效和典型经验。
如今的怀仁，是国家农业现代化示范区、山西省“一县一业”肉羊养殖示范基地县、首批国家级农产品质量安全县，并凭借“怀仁羔羊肉”区域品牌强势跻身全国百强，品牌价值46.78亿元，这张“金色名片”在全国范围内已声名远扬。（王荣 王晓丽 赵占岭 魏志强）
