
刘天狐 丁鹏 姚志武
“新时代的舞台上,照着最好的样子干,谁让群众真正满意,谁就能披红挂彩,立功受奖。”明星员工公投时,东方物探西南分公司255、259联队书记邹军在群里如是说。
就在最近,物探255、259联队生活管理员陈朝勇拿下了两项高分。食堂满意度调查100%满意,他个人也在2023年11月被员工公投评为优秀员工,这不是他第一次获得殊荣,因为他的菜很受欢迎。
岗位不分大小,职位不分高低。虽然陈朝勇从事的是后勤岗位,但他总是最先出工,最晚收工的员工之一,15元一天的菜品,安排得营养健康,琳琅满目,就是为了让员工吃得放心。
为了干好这份后勤工作,陈朝勇自费进修拿到了国家二级厨师证,从事生活管理员31年来,为了保障员工健康饮食,他每天凌晨4点起床张罗包子馒头、米粉面食等20余个品种的早餐,用精致开启员工每天的品质生活。在四川人的餐桌上不能没有川味香肠,每年他总要到市场挑选最好的前夹肉让员工吃上麻辣适中、肉质鲜嫩多汁的放心香肠。
2023年上半年罗师傅做了胃部手术,对辛辣食物、油炸食物、冰冻食物敏感,员工食堂悉心为他定制了每天的私人套餐,让他的胃慢慢恢复。遇到员工感冒、牙痛等,陈朝勇还会把病号饭送到员工的病床上。
叫人放心的人做事有想法。为了让员工吃上放心餐,他专门在卫生员处统计了三高人群、高尿酸人群和低血糖人群。
为了减少嘌呤,他每天早上用煎鸡蛋熬制40分钟加上姜葱来替代高汤,让员工吃上健康餐。为了同时满足低血糖和三高人群的需求,他还专门设置了“营养餐”和“减脂餐”专区,让员工根据需求挑选自助餐。与此同时,通过他多年的经验摸索,还总结出了高压锅煮饺子比普通水饺更Q弹,炖牛肉加入茶叶会让牛肉更软烂,圣女果做的番茄鸡蛋面味道更鲜美等一系列烹饪小窍门。从控糖控油少盐到低嘌呤荤素营养搭配,从北方面食到尊重少数民族饮食习惯,他把众口难调做成了暖心暖胃,让员工在享受美味佳肴的同时感受到了家的温暖。
大事难事看担当。在梁平海槽二维项目中,为了让前线指挥部尽可能办公前移压缩出工时间,他联系了分水镇蚕茧厂设置驻地。他精打细算,60人的床铺、办公桌等家具都是他来回奔波在40公里的梁平县城在二手市场淘来的,每层楼安装了上了新的热水器,把蚕茧厂的旧宿舍改成了满足员工日常生活的温暖小家。遇到冬季用电高峰线路跳闸,他心急如焚找到当地电工对老化线路进行整改,得知需要花费1万多元时,他很是心疼,果断从四川老家请来电工花费400元完成了线路整改,不但为队上节约了成本还让员工住得满意。从事生活管理员31年来,受到了南充片区多个队伍员工的一致好评。