2023年05月16日 星期二 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

山东能源鲍店煤矿:让职工在班中吃上“淄博烧烤”

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“没想到在班上就能吃到淄博烧烤了,为他们贴心的服务点赞。”“口味不错,一点不比外面卖的差!”5月3日上午,在山东能源集团兖矿能源鲍店煤矿井口餐厅,前来就餐的职工们纷纷评价。

自从淄博烧烤火出圈后,这个矿井口餐厅就决定,让上下井的职工也吃上淄博烧烤。为了达到淄博烧烤口味,他们安排人员学习淄博烧烤制作技术,他们利用现有资源,用烤箱烤制羊肉,搭配金针菇、白菜等配菜,用单饼卷好出售。4月初,淄博烧烤在该餐厅正式上架。美食上架近一个月来,每天制作的烧烤卷饼都很快售空,深受职工的欢迎。

据了解,后勤服务中心井口餐厅不断创新工作思路,积极践行全心全意服务职工群众理念,在疫情防控期间,他们推出“食疗”菜品;情人节期间,他们制作了玫瑰鲜花饼;针对流感季节职工普遍存在咳嗽、气虚等症状,他们熬制了“雪梨银耳百合粥”等暖心粥品,免费向就餐职工发放……他们用心、用情的贴心服务,受到就餐职工的一致好评。(焦超)