本报讯（记者 李代广）近日，中国食品工业协会发布了《关于聘任第十届白酒国家评委的通知》，作为中国酒业最具权威性与影响力的考评，中国食品工业协会第十届白酒国家评委换届考评，是对中国酒业专业队伍的一次大检阅、大练兵，共汇聚了原第九届白酒国家评委和各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐的411位新考生参加。
其中，宝丰酒业有限公司的张欢欢、周墁乐两人，凭借扎实的理论功底和卓越的职业操作技能顺利通过考评，被中国食品工业协会聘为第十届白酒国家评委。
至此，宝丰酒业白酒国家评委人数升至9名，其中有中国白酒大师卢振营、中国白酒工艺大师葛少华两位国家级白酒专家大师，4位白酒国家大工匠，9位白酒国家评委，中高级以上技术人员400余人，形成了一支专业技术精通，管理先进，操作能力强的技术团队。
宝丰酒有着4200年的酿酒历史，文化悠久深厚，其酿造技艺传承于北宋时期大理学家程颢创立的程氏酿酒法，940年来一脉相承，并于2008年入选国家非物质文化遗产。
在工艺上，宝丰酒业坚持传承与创新，总结凝练出了“六净归一”工艺价值体系。六净即“好曲制净、蒸粮润净、下曲归净、陶缸守净、 蒸酒留净、摘酒取净”六大工艺净化环节。
建厂75年以来，宝丰酒荣获了中国十七大名酒、布鲁塞尔大金奖等国内外400余项荣誉，这些荣誉见证了一代又一代宝丰人工艺品质持续创新和消费者对宝丰酒的认可，形成了宝丰酒的独特印记。
