■ 本报记者 许强
11月10日，第106届全国糖酒商品交易会在成都开幕，中国酒再次成为世人关注的焦点。面对新冠病毒肆虐，不确定因素增多，中国酒将何去何从？记者专访了深圳市酒类行业协会执行会长、深圳市银宽酒业有限公司董事长及总经理谢宝。
记者：最近中国酒在A股市场上表现不佳，你认为中国酒业还有未来吗？
谢宝：中国酒不会毁灭。今年，白酒业的业绩表现与众不同的韧性，未来会更加强劲。虽然以贵州茅台为首的白酒股10月中下旬经历了一波罕见地下跌，主要受非基本面因素影响，而这种影响不可持续。随着市场情绪逐渐稳定，中国酒板块将迎来反弹，估值也会修复。
记者：您为什么对中国酒业这么自信？
谢宝：1987年9月，我创办了深圳市龙岗布吉春如意商行，开始经营中国酒，之后，我的工作都和中国酒有关。1999年4月到2009年9月，我创办了深圳市银增贸易有限公司，2011年10月，我创办深圳市银宽酒业有限公司，我一直经营中国酒，琢磨中国酒，我在销售中国劲酒、毛铺、茅台、国窖、郎酒、红星二锅头、泸州老窖二曲等中国酒的过程中，我深深地爱上中国酒。
记者：您凭什么认为中国酒板块将会估值修复？
谢宝： 凭认知。中国酒经营和金融难舍难分。为了更好地了解金融，我于2012年5月—2014年7月，在清华大学深圳研究生院金融专业学习。根据我学的知识对中国酒业在A股市场的表现有所思考，虽然2022年，中国酒业受物价、干扰因素影响，高端酒消费异化，大众酒消费市场疲软，行业性衰退，白酒板块估值受到影响，但是中国酒的价值本身在那里，加上消费的需要，中国酒的春天正在来临。11月，白酒板块月内反弹逾10%，就说明中国酒板块估值正在修复。
记者：据有关资料显示，您于2002年牵头筹备、创立了深圳市酒类行业协会，并担任过常务副会长，2012年3月至2018年3月，连任第四届、第五届深圳市酒类行业协会会长，2018年至今还担任深圳市酒类行业协会执行会长，您具体做了些什么工作？
谢宝：主要是引导酒企诚信经营、净化酒类市场环境，规范中国酒业在深圳的发展，维护酒类生产、经营、消费者的合法权益，促进了酒类行业的健康发展。2015年起，深圳酒协启动酒类溯源体系建设。历时6年，我们最终形成“标识防伪保障、系统认证保障、品牌认证保障、理赔制度保障”四位一体的溯源体系。深圳市品牌酒类经销商、门店，名贵酒种经营项目中深圳市酒类行业协会标准防伪标识普及率超过60%，包括银宽酒业、沙头角商贸、醉之仙、国洋连锁、存世留香、宝树行、波记等知名酒种经销商溯源体系覆盖率达到100%。我们还编制全国首个《酒类经营零售终端服务管理规范》团体标准。
记者：您认为未来中国酒的爆发点在哪里？
谢宝：在保健酒和健康白酒上。据国家统计局数据，我国大健康产业逐年增长，2021年达到了8万亿的规模，预计2025年将达到13万亿元。在疫情后的消费环境下，中国消费者的健康意识充分觉醒，健康消费需求将被全面引导和释放，保健酒、健康白酒作为大健康的触点产品，将迎来大众消费的好时代！据《中国养生酒发展白皮书》数据，在国际上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量约占酒类（含白酒、葡萄酒、果酒等）消费总量的12%。目前，我国保健酒在行业销售总规模中占比不足5%，未来空间巨大。
记者：您在中国酒业这些年收获颇多，被评为2013年广东酒业优秀企业家，2002-2022深圳市酒类行业协会卓越功勋，还荣获了中国酒业协会“中国酒商杰出贡献”奖，未来您还想做些什么？
谢宝：“只卖好酒，好好卖酒“是我的企业使命，未来我们将与时俱进，为消费者服务，为客户持续创造最大化的价值，挣到钱承担更大的社会责任，目前我已为援助汶川灾后重建、扶贫帮困、抗疫捐款、支持教育等工艺事业捐赠上百万，以后会更多地参加公益活动。
记者：请您预测一下中国酒的未来。
谢宝：凛冬渐去 中国酒必将芳香。
