2022年08月08日 星期一 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

2000余份“辣子鸡”吃出“家”味道 新安煤业“金牌菜”引爆职工味蕾

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“矿上免费发辣子鸡了,每人一份,大家有口福了。”“听说咱食堂的辣子鸡被评为‘枣矿十大特色家常菜’,老婆孩子吃了后一个劲地竖大拇指……”连日来,山东能源枣矿集团新安煤业免费发放“辣子鸡”的消息成了职工最热议论的话题。

“‘辣子鸡’是枣庄的特色名吃。它香辣可口,外酥内嫩,是职工最受欢迎的一道家常菜。留住职工的心,首先就要抓住职工的胃!”该公司食堂管理员郭永波说。

据悉,在枣矿集团物业后勤工作会上,“新安辣子鸡”荣获“枣矿十大特色家常菜”。为让职工家属共同分享这一喜悦,共享这一美味,该公司决定为职工每人免费发放一份辣子鸡,用最实惠的方式,向矿山劳动者的辛勤付出致敬。

食堂烟火气,最暖职工心。该公司工会主席、纪委书记钟世隆表示,今年以来,公司以打造“幸福新安”“家文化”品牌,在职工餐饮方面致力于打造“舌尖上的美味”,让每一位职工都能全身心地投入工作,以实际行动向党的二十大献礼。

循着民声来,奔着民愿去。职工食堂事关职工群众最直接、最现实的切身利益。今年以来,该公司把推动党史学习教育常态化长效化与服务基层、服务职工结合起来,将打造食材好、营养好、厨艺好、环境好、服务好作为“我为群众办实事”实践活动的重要内容,把提升物业后勤管理水平、提高餐饮服务质量当作服务职工、稳定职工队伍的大事来抓,先后推出一元、三元“特价菜”以及椒盐大虾、蒜汁肘子、辣子鸡等“特色菜”,为的是让职工吃得放心、吃得舒心。

小食堂,大民生。工会还组织职工代表不定期走进食堂,召开食堂“伙食会”,反馈职工意见,分析职工口味,为办好食堂支招。

“一日三餐,看似小事,实则体现的是企业对职工的暖心与关怀,有助于构建和谐的劳动关系。一份辣子鸡,既是美食的味道,更是家的味道。”该公司党委书记、执行董事王士奎说。(高月任)