■ 齐鸣
2022年2月10日，三元生物(301206)成功登陆深圳股票交易所创业板。三元生物成功上市，让这一个世界级品牌“隐形冠军”企业开始走向公众视野。
品牌隐形冠军“浮出水面”
此三元，非彼“三元”。北京的三元牛奶，大家家喻户晓。而刚刚上市的三元生物，与三元牛奶没有任何投资关系，名称纯属巧合。山东三元生物科技有限公司，坐落于山东滨州，是一家集科研、生产和销售与一体的天然代糖高新企业，是国内最早开始工业化生产赤藓糖醇的厂家之一。
自2007年成立以来，三元生物专注深耕赤藓糖醇产品十余年，先后攻克菌种选育、配方优化、发酵控制、结晶提取等多个环节的工艺难题。始终坚持“生物科技，甜领世界”的企业愿景，推动全球天然代糖升级，造福人类健康。
据中国食品顶级专家团成员、合效策划创始人韩亮介绍，“赤藓糖醇是一种天然高端代糖，由葡萄糖经过生物发酵而成，满足了人类甜味的需求，而避免了食糖健康的担忧。许多欧美发达国家已经由赤藓糖醇代替了木糖醇等传统代糖”。
据沙利文行业数据显示：截至2020年，三元生物赤藓糖醇产量，占国内总产量比例为56.21%，占全球总产量比例为39.12%。三元生物稳坐赤藓糖醇世界产能第一把交椅。上市后，让三元生物这一巨鳄浮出水面，世界“隐形冠军”竟然隐藏在山东滨州这个小城。
滨州在山东不算太有名，但很多世界和中国行业冠军“隐居”于此，魏桥集团是世界电解铝和纺织的双料冠军，西王和长寿花等是中国玉米油的双寡头。甜领世界的三元生物成功上市，无疑为山东滨州再添了一个“世界级”品牌。
赤藓糖醇引领食品产业升级
后起之秀的元气森林，凭借“0糖0卡0脂肪”的独特主张，成为饮料新王者。这让很多人逐步关注元气森林的核心原料——赤藓糖醇。而三元生物早在2007年，就开始默默研发生产赤藓糖醇，目前已经牢牢地占领了国际市场。
赤藓糖醇除了“0糖0卡0脂肪”的优势外，还具有防龋齿等功能，是目前世界顶级的健康甜味剂之一。除了元气森林外，几乎国内外的饮料巨头都成了三元生物的合作伙伴，比如：可口可乐、百事可乐、农夫山泉、娃哈哈、统一等。
据韩亮介绍，目前欧美发达国家，赤藓糖醇不仅应用于饮料，而且广泛应用于块糖、烘培食品、糖果、口香糖、保健食品、药品和化妆品等领域。赤藓糖醇在引领了国内饮料行业品质升级后，预计其他应用领域也会相继跟随完成升级。
掌握多项发明专利的三元生物，在制造设备和工艺上进行了创造性改进，才让高端代糖——赤藓糖醇走向餐桌。三元生物在国内市场爆发前，已经出口欧美20多个国家。如今，全球每三份赤藓糖醇，就有一份来自中国三元生物。三元生物是名副其实的世界领导者。在国际市场，三元生物先后与莎罗雅、美国TIH、美国ADM、HhoyaB.V、香港Legent等商家合作，赤藓糖醇的核心资源都牢牢地掌握在我们中国人手里。
据悉，三元生物在巩固赤藓糖醇行业领导地位的基础上，推出罗汉果复配糖、甜菊糖复配糖、三氯蔗糖复配糖等新品种，同时积极储备了D-阿洛酮糖等新型更高级甜味剂产品。预计上市后，三元生物不仅仅巩固赤藓糖醇世界领导者的地位，还将继续开拓更高级天然代糖市场。
