近日，笔者从矿井下升井后，开上自己的小车，出矿区，上广巴高速，半小时后，我已回到了位于四川省旺苍县城广旺小区的家里了。忙碌了半天的老婆早已将鸡鸭鱼肉端上了餐桌。我便提议老婆拿出酒杯，喝点小酒增添一点仪式感。
广旺小区须说是单位建的福利房，但小区绿化如同花园一般，是居家养老的好地方。老妈在2008年因病离世后，我便把独居的老爸接来与我和老婆同住。老爸在1956年毕业于西安医学院，为支援四川能源建设，分配到原南充专区在旺苍县开办的磨岩煤矿工作，后来划归广旺矿务局直至退休。他是见证广旺矿区发生翻天覆地变化的亲历者。
如今老爸年岁高了，平常几乎滴酒不沾，今日破例也端起了酒杯。几杯白酒下肚，餐桌上一盘野菜——凉拌苦麻菜勾起了老爸的回忆，开始给我和老婆上起了忆苦思甜课。他说：“现在的生活好了，大家要好好珍惜。想想我刚参加工作的上世纪60年代末期，全国上下都是缺衣少食。有些地方的人吃野菜和树皮，还有挖泥巴吃的。”
看着我们惊愕且难以置信的双眼，他慢慢说，有一种土，学名叫高岭土，是陶瓷制品的坯体和釉料以及粘土质耐火材料的重要原料。这种土色白、质细，有沾性，俗称观音土。在那个年代，有些人把它当成食物充饥，但吃过后不能被人体消化吸收，引起腹胀，无法排便，有人因为吃多了不消化被活活憋死了。
“观音土怎么吃?”老婆不解地问道。老爸回答说：“先把挖回的观音土去掉杂土，添水，加上野菜一起揉成面团子状，蒸熟，像吃窝窝一样咽进肚子里。”“好吃吗?”我问道。“不好吃，难以下咽。那个时候很多人没有吃的，肚子又饿，只好拿它来充饥。”老爸严肃地说。
短暂的沉默后，老爸端起酒杯，把满满一杯白酒一饮而尽。然后正色道：“当下的中国国富民强，你们要珍惜当下的幸福生活，好好工作，回报社会。节约也是我们中华民族的传统美德，是我们这个民族百折不挠、生生不息的力量源泉。"
我沉思良久，也把酒一口干了，然后对老婆说道：“以后逢年过节也要勤俭节约，少做几个菜，够吃就行。”老婆也笑着说：“要得，浪费可耻!” (吴军)
