2020年09月15日 星期二 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

没有吃完的牛排

来源:企业家日报 作者:

  ■ 蔡峰

  素有“经营之神”之称的日本松下电器总裁松下幸之助有一次在一家餐厅招待客人,一行六人都点了牛排。吃完主餐,松下让助理去请烹调牛排的主厨过来,他还特别强调:“不要找经理,找主厨。”助理注意到,松下的牛排只吃了一半,心想一会儿的场面可能会很尴尬。

  主厨来时很紧张:“是不是牛排有什么问题?”松下说:“我只能吃一半,原因不在于厨艺,牛排真的很好吃,你是位非常出色的厨师,但我已80岁了,胃口大不如前。我想当面和你谈,是因为我担心,当你看到只吃了一半的牛排被送回厨房时,心里会难过。”

  大家过了好一会儿才明白是怎么一回事。如果你是那位主厨,听到松下先生如此解释,会有什么感受?是不是觉得备受尊重?客人在旁听见松下如是说,更加佩服松下的人格并愿意与他做生意了。对别人表示关心和善意,比任何礼物都能产生更好的效果。