茅台保健酒业公司为选拔、考核评酒委员会成员,做好2020年贵州省白酒评委换届考评备战工作,同时为提升公司生产技术相关人员的白酒品评技能,以确保公司产品酒体品质更加稳定,公司决定举行2020年度白酒品评培训,6月8日上午,品评培训在公司品评中心正式开班。
公司党委书记、董事长王开馥,党委副书记、副董事长、总经理范庆华,党委委员、副总经理、首席质量官陈强,党委委员、纪委书记周辉出席开班仪式,仪式由陈强主持。
本次品酒培训共分为三个阶段,时长共计三周,是公司有史以来时间最长、投入最大、规格最高的一次培训。自2017年下半年公司提出“五个转变”和“品牌重塑”以来,站在公司长远发展的战略高度上认识相关技能人才的重要性,抓紧培养、造就一支专业齐全、技艺精湛的技能人才队伍,已成为公司当下一个亟待解决的问题。
王开馥强调,相关技能人才是公司和社会发展最核心的要素。本次培训不只是为公司储备人才,提高公司品牌形象做准备,也是为提升个人素质、个人形象做准备,大家要高度重视。现场工作人员要认真履行自己的工作职责,提前布置好培训现场,所需培训资料、品酒道具要保证齐全。参加培训的人员要积极参与、认真学习,要遵守现场培训纪律,不得有迟到早退现象。
范庆华、陈强、周辉表示,本次品酒培训对公司、个人来说意义重大,影响深远,参加培训人员要珍惜、把握好本次品酒培训机会,努力提升自己,不要抱着敷衍、懈怠的态度参加培训。希望通过这次品酒培训提升公司相关技术人员能力,保证产品质量。
本次品酒培训共分为理论学习和实践品评两部分,理论知识培训围绕12种香型酒样和24种常见单体相关知识展开,实践品评培训包括香型识别、单体识别、质量差排序等内容。公司全体品评委员及各相关部门代表30余人参加培训。 (陈金燕)