为贯彻落实山东省政府办公厅印发的《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》,加快白酒高技能人才培养,提高企业技术创新能力,推进白酒产业高质量发展,根据《白酒大师工作室认定规范》团体标准,经专家评审,山东省食品工业协会认定首批23个“白酒大师工作室”,各工作室“首席大师”共有27人。其中,达到五星级标准的“白酒大师工作室”有5个。