●总经理吕乐
一直致力于打造内蒙古赤峰名优产品的老乐牛肉干公司，一直本着“以仁为本、以心立企、人正品正、诚行天下”的核心理念，坚持以“质量求生产、创新求发展、管理求效益、信誉求市场”的发展理念。公司拥有“老乐”等多个系列产品，满足各个层次的消费需求，深受广大消费者的厚爱。作为公司总经理的吕乐，个性一贯严谨，低调，做人、治企始终如一。
向管理要效益，谋求发展
为实现企业近期利益和长远利益的有机结合，把市场销售不断扩大，让企业收益不断增长，使企业走上健康有序良性循环的轨道。公司狠抓产品质量，压缩非生产性开支，合理降低原材料消耗，提高劳动生产效能，开发具有市场前景的新产品，以最少的资金、最短的时间、最快的速度，使产品质量稳步提高。
在企业管理中大力弘扬“五种精神”，即：身处困境，艰苦创业，奋斗不息的拼搏精神;顾全大局，着眼长远，过苦日子的奉献精神;上下一心，群策群力，众志诚的团队精神;瞄准市场，抓住机遇，开发新产品的创新精神;加强管理，苦练内功的求实精神。
严把质量关，食品安全不放松
食品安全大如天，作为一个食品企业，该公司深知产品质量、食品安全的重要性，对此，公司制订了严格的制度和详细的操作规程，每一个环节，每一个岗位，都要明确质量责任并落实到人，严格检查、严格监督、严格把关，把生产工艺作为管理的重要环节，推行全员质量奖惩责任制，哪个环节出现了问题，不但追究当事人的责任，还要追究工艺控制人、质量监督员和相关领导的责任。
为严把原材料购进质量关，公司现拥有一批高素质、高学历、经验丰富的专业管理人才、食品检验人才以及具有熟练操作能力的技术工人，安装达到国家一类要求的生产设备，并超前引进了先进技术和全自动包装生产线。
如今，公司已经通过ISO9001食品安全管理体系认证，并严格按照ISO9001国际质量标准体系进行生产，严把生产关、精心选材、精细加工，保证了产品的加工质量，可以优质、高效地满足大批量生产供应。
最具草原特色的民族食品——老乐牛肉干系列产品是公司主打产品，其原料均来自本企业的养殖基地，具有绿色健康营养丰富等特点。(高艳庆)
