■ 本报记者 李代广
3月12日，一场以“履行企业责任，保障食品安全”为主题的食品安全演讲在双汇大厦二楼多功能会议厅正式开赛。
双汇发展总裁马相杰、双汇集团总经理张太喜等高管及员工代表现场观看比赛。
双汇发展总裁马相杰在致辞中对2018年企业的食品安全管理工作进行总结，同时对各级管理人员提出新的目标和要求。他强调食品安全工作任重道远，各级管理团队要坚定不移贯彻执行万隆董事长提出的“调结构、扩网络、促转型、上规模”战略方针，完善内控体系，严格标准执行，强化过程控制，把食品安全工作做细、做实、做专、做精，齐抓共管、筑牢防线，确保食品安全，为“211工程”保驾护航，助力企业新时期高质量发展。
本次活动，旨在展示成果、吸纳经验、传播知识、提升素养，增强全员食品安全意识，让每一位员工都能自觉成为高质量产品的制造者，成为企业食品安全的捍卫者。
经过激烈角逐，来自综合事业部、品质管理中心的选手获得本次比赛一等奖，来自股份肉制品分厂、商业公司、华懋双汇、技术中心的选手获得二等奖，来自天润彩印公司、肉业饲料厂、复合膜分厂、物流公司、采购中心、股份屠宰厂的选手获得三等奖。参会高管为获奖选手颁发证书和奖金。
产品质量无小事，食品安全大如天。食品安全是双汇永恒的追求，不变的主题，是全体双汇人的头等大事。三十多年来，双汇始终坚持消费者的安全与健康高于一切，严格履行食品安全主体责任，让广大消费者买得放心，吃得安心，绝不辜负消费者的选择和信任。
