——专访湖北省农业科学院杨夫臣副研究员
■ 本报记者 邹元春 赵健
湖北省农业科学院果树茶叶研究所从2001年就开始成立专门研究团队进行蓝莓优新品种选育、苗木繁育技术及优质高效栽培技术研究和示范推广工作，经过17年的潜心研究与创新发展。如今已硕果累累。该团队已从国内外引进蓝莓品种80个，筛选出适宜湖北省不同区域种植品种10个，同时培育出蓝莓后代11000份，为选育自主品种打下了坚实的基础。
日前，“中国一带一路北纬30°蓝莓产业链创新巡礼”记者专程赶赴武汉，就湖北省蓝莓产业发展对团队成员杨夫臣进行了专访。
大力发展蓝莓产业，是乡村振兴和农民脱贫致富的最好抓手
一谈起蓝莓种植，杨夫臣兴致盎然、如数家珍。他认为，大规模发展蓝莓，是我国乡村振兴和精准扶贫的又一新兴产业。特别是在地处华中腹地、长江中游流域的湖北各地，属亚热带季风性湿润气候，光照充足，雨量充沛，自然资源丰富多样，尤其是酸性红黄壤分布广、面积大， 可利用面积600万hm2，多分布在鄂东北大别山区、西北秦巴山区和洪桐山区、东南幕阜山区、西南武陵山区的低山、丘陵、岗地，经科学合理改良可大规模种植蓝莓。
同时，杨夫臣介绍说，湖北省蓝莓最早于2003年开始小面积试种，2007年以后快速发展。到目前为止，已在全省13个地州市的56个县市区种植蓝莓，面积约3万亩，产量约3000吨，面积和产量居南方地区前列,从事蓝莓规模种植的企业100多家。相比于省内柑橘(360万亩)、桃(100万亩)、梨(58万亩)等传统大宗水果，蓝莓种植历史和规模差距巨大，但因其风味好、营养高，市场需求量越来越大，种植效益高，发展空间充足、潜力巨大。
湖北省农业科学院果树茶叶研究所是省内最早且唯一从事蓝莓研究的事业单位。2001年开始蓝莓优新品种选育、苗木繁育技术及优质高效栽培技术研究和示范推广工作，成立专门研究团队，其中高级职称4人，中级职称4人，初级职称2人，涵盖果树、植保、土壤、肥料专业。并与美国奥本大学、新西兰皇家植物与食品研究院等海外科研机构的蓝莓团队建立了长期国际合作关系。
通过17年的持续研究，制定了《绿色食品蓝莓生产技术规程》、《蓝莓组织养育苗技术》等湖北省地方标准2项，获得国家发明专利专利1项(一种蓝莓组织培养基组分)，审定蓝莓品种1个， 建立了蓝莓的科研平台“湖北省特色水果工程技术中心”，发表了与蓝莓品种选育、组织培养、栽培技术、产业发展等相关学术论文13篇，科技扶持公司、企业、合作社20余家，已在武汉、孝感、恩施、黄冈、鄂州、宜昌等地建立蓝莓核心示范基地3000亩。
2017年5月15-17日，湖北省农科院与安陆市政府联合举办“中国南方蓝莓科研与产业发展论坛”，来自国内13个省市蓝莓专家与学者150余人参会，与会专家对湖北省蓝莓产业发展给予充分肯定。
高标准建设示范基地，发挥辐射带动作用，确保产业稳步发展
乡村振兴，产业链发展是关键。随着蓝莓规模逐步扩大，湖北蓝莓产业化问题逐渐凸现。为了使产业持续稳定发展，必须针对当前面临问题，做科学合理产业规划。首要的工作便是开展蓝莓种质资源引进、发掘及创新研究。
为此，杨夫臣谈到要继续国内外引进蓝莓优良品种，同时挖掘和利用野生种类，建立资源圃，做好种质资源战略储备。开展不同区域和生态条件下的蓝莓品种评价，筛选出适宜湖北省乃至南方区域种植的优良品种。利用杂交育种、实生选种、分子辅助育种等手段，选育出自主品种。
杨夫臣举例说，湖北省牧童蓝莓科技有限公司2010年开始蓝莓种植;2011年与我院合作，我们利用组织培养技术，开始蓝莓工厂化育苗。受到梅雨季节对长江流域蓝莓造成的果实品质不佳、保鲜时间不长等不利影响，近几年牧童公司在我们技术指导之下专注于早熟、大果型蓝莓品种的选育，通过不断的摸索，种植早熟品种+避雨栽培，基本解决了梅雨季节造成的不良影响，为种植户减少损失，增加经济效益;目前已形成年产脱毒蓝莓苗500万株的生产能力，不仅能满足华中各省的种植需求，还已开始向安徽、贵州、山东及辽宁等地供应优质蓝莓苗。
当然，蓝莓产业化发展也是因综合因素而定的，在选育优良品种的同时，必须深入研究蓝莓优质高效栽培生理及技术，研发蓝莓轻简化、标准化、机械化栽培模式。同时，要加快蓝莓种植区域规划，按照适地适栽，划分优势区域，科学指导蓝莓鲜食及加工果品供应基地合理布局。
根据土壤、气候、区位、市场等综合因素，划分蓝莓优势产区，确定优势品种。科学指导基地规划和建设，根据市场定位，确定规模大小及营销方式，避免盲目种植、劣性竞争。
与此同时，蓝莓产业链发展一方面要大力推进蓝莓果品贮藏保鲜及加工工艺研发，延长供应链，拓展消费市场，增加附加值的研究。研发蓝莓果品贮藏保鲜工艺，延长其货架期。另一方面大力还要开展蓝莓果酒、果汁、果酱、果干、果茶等加工工艺研究，研究蓝莓花青素提取及制作工艺等精深加工产品，只有不断地延伸产业链发展，才能提升蓝莓产业化水平助推乡村振兴。
近几年来，我国蓝莓售价虚高，激发了其他行业转行从事蓝莓生产经营热情，客观上造成了多数种植者缺乏专业知识和种植管理技术。生产上盲目种植，急于求成，出现建园标准低，不规范，土壤改良不到位，生产管理不善，造成蓝莓长势弱、品质差、产量低，种植效益不高的情况，严重影响了中国蓝莓产业的正常发展。
杨夫臣强调，蓝莓专业技术人员缺乏，技术培训和推广体系不健全，是制约湖北省蓝莓产业化发展的关键因素。为了推进全省蓝莓产业持续健康稳定的发展，作为专家必须做好技术培训和推广工作，通过建设一批标准化示范基地，发挥辐射带动作用，才能确保蓝莓产业的稳步发展。
为此，杨夫臣介绍说湖北鑫民生态农业公司就是在他们的指导下一个典型实例。该公司2012年开始从事生态农业开发与经营，打造了以蓝莓为基础产业的现代绿色生态农业基地，致力于建设以蓝莓为拳头产品，集林、果、研、休闲为一体的综合化农旅示范区，总投资1.2亿元，已建成8000亩现代绿色生态农业示范园，包括优质高效水果示范区、名贵观赏绿化林区。该公司的成功发展得到了省、市、各级党委、政府的高度重视和大力支持，并给予政策资金扶持，已获得国家级标准化种植示范基地、湖北省林业产业化省级重点龙头企业、湖北省农业科技创新联盟成员、湖北省农业休闲示范区、湖北省最美休闲农业项目等荣誉称号。目前该公司已建成蓝莓面积2000多亩，主要种植奥尼尔、密斯蒂、莱格西、布鲁吉塔等优良蓝莓品种，也是目前湖北省面积最大的优质早熟蓝莓生产基地，产品销往武汉、上海、浙江等地。
湖北鑫民生态农业公司蓝莓产业的发展也促进了当地农民就业，增加了农民经济收入。当地农民除了每年有土地流转金外，还到基地务工人均每年增收2万多元。全村在册贫困户55户，143名贫困对象，已于2016年底因蓝莓种植全部脱贫，还辐射带动周边163户429名贫困人口脱贫致富。
同时，湖北鑫民生态农业公司蓝莓产业的发展还带动了当地旅游、餐饮、零售、运输等服务行业。现在基地周边的农家乐、采摘园、休闲山庄顺势而发，仅农家乐就有11户，单在蓝莓采摘期5-7月份，每家农家乐平均收入就达到30多万元。
蓝莓基地的发展，已成为当地政府一张靓丽名片，蓝莓产业成为农村产业结构调整、农民脱贫致富的新兴产业，杨夫臣如是说道。
【人物链接】
杨夫臣：中国园艺学会小浆果分会副秘书长、常务理事，中国南方蓝莓产业科研协作组专家委员会成员;现就职于湖北省农业科学院，专门从事蓝莓、梨等果树新品种选育、栽培生理和技术研究。主持及参与国家及省部级项目20余项。发表科技论文30余篇，编制湖北省地方标准10项，获得国家发明专利21项，审定果树新品种4个，获省级一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项，省专利金奖1项。
