■ 郑宪玉
五、酒标的收集
酒标收集的方式有三种。
一是购买，从各地的收藏品地摊、古玩城、邮票市场等，常常有酒标出售。现在也可以在收藏品的网站以及微信收藏好友处购买，发达的电子商务平台和便利的物流使网上收藏成为时尚。
二是交换，把自己多余的酒标与全国乃至全世界的爱好者交换，互通有无，增加收藏品的品种和数量。
三是瓶揭，就是从酒瓶上把酒标揭下来收藏。瓶揭是获取酒标的一个重要途径。这里着重谈谈瓶揭酒标方法。方法一：水浸，适用于揭啤酒标。1、把酒瓶放在温水中浸泡20分钟左右。2、把瓶子从温水中取出，轻轻揭下酒标。3、把酒标背面的胶水用温水洗掉。4、用吸水的纸把酒标上的水吸干净。确保酒标上没有水后，放在平整的书中，用重物压住，两个小时后取出，酒标平整如新。方法二：热烘，适用于揭纸质比较硬的葡萄酒标。1、把酒瓶放入烤箱，温度调节为250oC，烘烤10分钟左右。2、戴上防热手套把瓶子从烤箱中取出。3、用小刀或者剃须刀片轻轻把酒标撕开一角，然后用力均匀地把整张图标揭下。4、揭下酒标后，要把背面的胶处理掉，如果处理不掉的话，可以把它贴在一片干净的纸上再进行保存。烤箱的操作比较麻烦，如果家里没有烤箱，可以使用电吹风机，均匀吹酒标10多分钟，再慢慢揭下酒标。还可以尝试更简单的热烘。方法是先把酒瓶里灌满开水，使酒标后边受热后，再用一个较厚的塑料袋装热水(注意：水不要太热)，把它放在酒标上热敷10分钟左右，这时你再去慢慢地往下揭酒标。
六、酒标的分类
收集的酒标达到一定数量，为方便整理，先把分类归档。按不同的分类标准，酒标可以进行如下分类。
按时间分类。按时间酒标可以分成老酒标、早期酒标、文革时期酒标、中期酒标和新酒标五类。老酒标是指清末到中华人民共和国建国时期的酒标，这时期的酒标不少都带有殖民色彩和外来文化特征;早期酒标是指1949年到文革之前的酒标;文革时期酒标是指1966-1976年中国文化大革命时期的酒标;中期酒标是指文革结束到1980年代末，这一时期的酒标上没有配料标、保质期和条形码等字样;新酒标是指1980年代末至今的酒标，这时期的酒标上讯息越来越多，不但有配料表、条形码、保质期和执行标准代号等等，还有适饮人群等警句，最新的酒标上已经有企业的二维码了。
按属性分类。按酒的属性，酒标可以分为啤酒标、葡萄酒标、白酒标、药酒标和其他酒标等几类。也可以按照酿造方法不同，分蒸馏类酒标、酿造类酒标和配制类酒标三种。
按产地分类。按酒的产地分，酒标可以中国酒标和外国酒标，外国酒标再具体分成各个大洲和具体的国家，中国的酒标也可再具体分成各个省、市、县等到最小的行政区域。
按题材分类。按题材分类，就是把世界各地相同文字和画面内容的酒标放在一起，因个人喜好不同，种类较多。如人物题材、山水题材、诗词题材、毛主席语录和革命口号题材、名优酒系列、试制和试销系列等不一而足、不胜枚举。
按形状分类。按形状可以分成方形、圆形、异形等几类。也可以按酒标的大小分类归档。按着形状分类，装册整齐划一，视觉效果好。
按状态分类。按状态分类，就是按酒标的使用状态分类，可以分成设计画稿、印刷样标、印刷新标、瓶揭酒标这四类。按状态还可以组成对标和套标专题。成对标和成套酒标应该是同一酒厂同一时期生产的形状和品牌相同的系列酒标。两种就是对标，三枚和三枚以上就是套标。
按品牌分类。如今的酒企都有多个分厂，各分厂家都生产同一品牌商品，产地和图案不尽相同。如华润集团各地的啤酒厂生产的雪花啤酒，酒标上不少都是当地的旅游景点，十分精美。不少啤酒标爱好者专门收集各地雪花啤酒标，组成雪花专题。
七、酒标的整理
酒标的整理保存有利于藏品的保存和保护，亦便于欣赏和展示。酒标整理分简单装册和艺术装帧两种方法。
简单装册。将酒标装入邮票的护邮袋中，切去多余的部分，用双面胶粘贴在A4纸上，根据酒标的大小，一张纸可以粘贴2枚或者4枚，然后插入文件夹中。文件夹可根据酒标题材大小，选择20-100页不等的。若是选择活页的文件夹，对于以后因藏品增加而中间插入几页更为方便。如：山东潍坊藏友岳阳先生的雪花酒标藏品整理。
艺术装帧。为了突出某个题材酒标的艺术效果，在白色A4纸上彩色打印出相关文字和图案，把装在护邮袋中酒标粘贴在上边，增加了题材的整体性，视觉效果突出，非常利于展示。如：湖北武汉藏友康鑫先生的套标藏品整理。
八、酒标的价值
酒标是酒的标志、标识，是为了便于识别、传递信息、促销产品而使用的。酒标是一种知识产权，是一种无形资产，是酒厂走向现代，扩大商品对外贸易和国际交往不可缺少的标记。它的设计、印刷和使用，已成为衡量一个国家或地区酿酒业经营管理水平高低的标志。酒标和邮票、纸币、火花、烟标一样，同为世界五大平面收藏品。酒标的方寸之间，可折射出各国各地的政治、经济、历史、文化、风景名胜、民俗风情等。反映出时代的变迁，历史的风云。酒标的收藏价值包括历史价值、文化艺术价值、欣赏娱乐价值和经济价值。
历史价值。收藏品永远是历史价值第一。酒标收藏同样如此。酒标是我国酿酒工业发展历史的真实写照，对研究中国酒的历史、灿烂文化和酿酒企业的产生、发展、分化、组合及编写地方志都有重要的参考价值。如民国的酒标从一个侧面反映了我国民族工业的发展现状;特色的文革酒标保存着文革时期的政治痕迹;1980年代以后的不少酒标既有中国的传统文化特色，又溶合了西方的设计理念，中西合璧，十分精美。
文化艺术价值。酒标是酒的名片，也是一种纸质艺术品。它以优美的设计，各异的图案，不同的色彩，表达了不同的内容和主题。涵盖了丰富的文化艺术信息。它在不同地区、不同时代以不同的内容和形式，传递表达了人们不同的思想、审美情趣和情感态度。中国酒标反映了五千年的历史，三皇五帝、文化名人、历史事件、传统故事等，许多在酒标上都有反映。酒标也是书画家大显身手的地方，各种书体，楷、草、隶、篆，风采各异，给酒标增辉。酒标图案，展示着祖国的风景名胜、秀丽山川，显示着独特风采和民族风情。酒标是个万花筒，景象万千。通过酒标收藏，给人以丰富的文化艺术信息，给人艺术的营养和美的享受。
欣赏娱乐价值。集藏酒标和集藏其他藏品一样，是一种高雅的文化娱乐活动，是一种艺术享受。通过酒标收藏和欣赏，能增长知识，陶冶情操，修情养性，美化生活。国外有啤酒标收藏俱乐部，人数很多。如美国的东海岸啤酒商标协会，欧洲啤酒商标协会、波兰还有啤酒标陈列馆。中国杭州有“之江啤园”收藏组织。通过俱乐部的交流活动，结交新朋友，开阔新视野，使藏者愉悦身心、受益匪浅。
经济价值。酒标和其他藏品一样，具有经济价值。酒标的经济价值与邮票一样，主要取决于制作年代、数量、设计的精美程度，以及人们希望拥有的迫切心理、品相等因素。收藏品市场上，普通酒标每枚一元到数元。而具有历史价值的酒标、珍惜品种酒标则可达数千元。
