■ (四川)逸西
一听名字，都觉得你是苦的
可喝一口，就有火苗全身窜动
你的甘洌与醇香，夹带着绵长与芬芳
我正纳闷：是谁?有意骗我
说你是苦的
有道是“苦尽甘来”
你将一粒粒饱满的青春
藏在巴人村身后的缝隙
发酵千年
让生物黄酮芦丁
遏制人体“三高”
芸芸众生，皆为你的醇香沉醉
只需一滴，就足够拥有潇洒人生
呵，苦荞酒，你这五谷之王
一声不吭，咽下自身之苦
向人间吐出玉液琼浆
从一个叫普光镇的罗家坝起身
从巴国后裔土家族人的指尖流出
从春秋战国的“巴乡清”走来
三千年了
你一个侧身，进入杯中
就让华夏子孙
为清澈透明的火焰着魔
