■ 本报记者 李代广
“做餐饮12年来，让我安身立命的，除了精益求精，就是创新。我的目标是用最好的食材，用心做好一碗粉，把小吃做大。”12月12日上午，巨有味土豆粉“12道粉味”新品发布暨“粉女郎”招募活动启动仪式在河南郑州举行，巨有味土豆粉品牌创始人、郑州妙味餐饮公司董事长户太刚在致辞中说。
2006年，户太刚从药品行业跨界到餐饮行业， 2013年，巨有味土豆粉正式上线，短短数年，巨有味的粉味从3道到5道，从5道到7道，再从7道到10道、12道不断增加，而伴随粉味增加的，则是巨有味土豆粉从食材到工艺的全面升级。
巨有味“12道粉味”的正式推出，彻底刷新了广大消费者对于土豆粉的认知。土豆粉是中原地区的标志性小吃，在全国都叫得很响，一直以来，巨有味都是行业内的改革先锋，稳定而不固化，坚守而不拘泥，在自身迅速长大的同时，也带动整个行业不断地升级发展。
户太刚告诉记者，土豆粉也不能总是老三篇、老面孔、老味道。“十二道粉味”首先就是对产品结构模式的创新，每一道粉味对应一种性格，每一种性格对应一个星座。比如，独一无二、与众不同的水瓶座，就来碗“绝代双椒”;富有想象力而又款款情深的双鱼座，是浓情番茄;心智成熟、理智大方的的白羊座，那是老坛酸菜;高贵独尊的狮子座，那叫菌菇上仙;敢爱敢恨的天蝎座，叫痴情麻辣;积极乐观的射手座，那是开心花甲……
十二道粉味，十二个星座，十二种性格，十二位粉女郎……为了增强巨有味与消费者的互动性，更好体现“巨有味就是消费者的巨有味”，在“12道粉味”发布后，巨有味土豆粉2018年全国招募“粉女郎”的活动在与会者的见证下也正式开启。
据户太刚介绍，妙味餐饮是一家专门从事餐饮项目开发与推广、餐饮品牌包装与策划、网络整合营销与传播于一体的综合性服务公司，旗下拥有巨有味、超客、蜀恋、H先生等国内知名餐饮品牌。
“巨有味”品牌创办于2006年，是以土豆粉为主打特色的快餐连锁品牌，截至目前，在全国近30个省市拥有近400家土豆粉连锁店，每年累计服务超过3600万人次。
巨有味土豆粉先后荣获“中华名小吃”、“全国优秀餐饮企业”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”等众多荣誉称号，是土豆粉行业的知名品牌，也在餐饮界享有较高声誉。
历经12年品牌沉淀，巨有味以独特的口味，赢得了数以百万计忠实粉丝。在多年的连锁运营中，巨有味积累了丰富的运营经验，形成了先进的运营模式，能为客户提供从“前期选址”到“店面装修”，再到“后期运营”等全方位一站式服务。
凭借着良好的口碑、稳健的收益、贴心的服务，巨有味已成为餐饮创业者首选的土豆粉加盟品牌。
