■ 肖科


从酱香型白酒“全市场”考量,“金质习酒”系列产品毫无疑问是“腰上产品”的领衔代表。在习酒的产品序列中,金质习酒是腰上最动人的曲线。
从2005年初涉江湖,到2016年金质习酒已经突破30亿销售额,销量超过1.5万吨,金质习酒的剽悍人生,一直稳步向前,出身名门、价格亲民,以“对消费者的尊重”为产品文化逻辑的金质习酒,诠释了白酒产品一种完美的“腰上江湖”。
2005年,金质习酒出现在中国白酒行业的“腰部”,以100元左右的价格开始行销。
天生自带名门正派风范,出世以来一路高歌猛进,到2016年单品销售收入已经超过30亿销售额,销量超过1.5万吨,成为习酒系列产品中仅次于窖藏系列的贡献者,是习酒腰上的大哥。
金质习酒植根于茅台河谷千年的酿酒传承,习酒厂半个世纪的酿造生产积累,成为习酒系列产品中最美的“腰线”。这有点像张三丰,举手投足间尽显霸气,看到的都是常人难以窥见的巅峰境界,想不成高手都难。
2005年前后的白酒市场,除了茅台等高端品牌和“遍地开花”的低端品牌,基本没有成熟的中档产品存世,形成了一个“腰部裸露”,奇怪的“哑铃型”结构。高端产品遥不可及,低端产品品质堪忧,腰上的消费者们表示不高兴。
经济学常识对于市场的形象描述,一般认为是“纺锤形”的,也就是高端和低端都是边缘化的少数,中间部分“最粗的那一坨”才是市场的主力构成部分。
“哑铃型”结构,肯定是一种“危险的平衡”,必然被打破。
固执的人怨天尤人,聪明的人寻找出路,2005年前后,正是习酒公司“中兴”时代,发展催人奋进,奋进需要梦想,“习酒梦”在习酒人群体中蓬勃生长。
有梦想就有动力,有动力就有智慧,事业处于上升期的时候,一切创造性,一切事物都显得生机勃勃,“金质习酒”正是在这样的时代、人文、商业背景下诞生的——它先天带着积极进取的血统。
事实上,敏锐的发现裸露的腰部的人也大有人在,当时全国许多著名的品牌厂商纷纷进军“腰部”市场,甚至不惜投入巨资进行推广宣传。但是,迄今为止,在全行业的“腰部产品”中,金质习酒无疑是表现最优秀的,江湖竞争,能者胜,别出新招、有底蕴者才可以扬名江湖。
众所周知,2013年是中国酒行业的“改革大年”,是2013年后白酒消费类型发生了革命性的转变,有机构针对30到50周岁的白酒主流消费者展开的调查,白酒主力消费已经从政府消费变成了商务活动、朋友聚会和个人消费。这三者的主流消费区间分别为:151到450元、101到300元、101到150元。在这样的市场行情下,“做腰部产品不一定有机会,但是不做的话肯定没有机会”。
“机会,总是落在有准备的人手中”。显然,这是“腰部产品”历史性的契机,当然也是金质习酒“历史性”的契机。从2013年以来,金质习酒开始了新一轮的突飞猛进。就在2013年,金质习酒荣获“中国白酒金腰带产品奖”、2017年荣获“中国白酒畅销超级单品”。这不仅是官方“江湖联盟”给予的官方认证,也是金质习酒从青年翘楚开始向大派大家迈进的步伐。
同样在2017年,在中国酱香酒云集的遵义市,获得“遵义市十大名酒”之首的荣誉。要知道,全世界超过百分之九十的酱香型白酒,出产在贵州遵义,遵义的老大就是酱香型白酒的老大,习酒荣膺“遵义市十大名酒”之首,基本上也就是酱香之首——这就像是“少林寺”一样,历朝历代、江湖变幻,却屹立不倒,备受尊重。
宝刀一现,江湖惊艳。拥有宝刀,叱咤江湖!金质习酒如今的江湖地位,已然是“腰上江湖”中的大哥,独领风骚供人瞻仰。