2017年11月21日 星期二 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

蒙峰炒坊:炒好每一粒瓜子

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  内蒙古赤峰市蒙峰炒坊有限责任公司始建于2008年,位于赤峰市翁牛特旗桥头镇河南营子工业园区,公司占地面积2万平方米,拥有2000多平方米的标准化生产车间和国内最先进的现代化生产设备,是一家集系列炒货加工(主要为瓜子)收购、仓储、加工、营销等一条龙服务的大型现代化专业炒货生产、营销企业。

  近年来,该公司投资4300万元建设优质葵花籽、西瓜子等种植示范基地。引进世界领先的设备,经过风选、除尘、比重、色选等数十遍严苛挑选,层层筛选出色泽一致、个头均匀、颗粒饱满的优质葵花籽,再经自动翻炒机翻炒,真空灌装密封,保证每一颗瓜子都粒大、饱满、香酥、无坏籽。在产品口味上,不添加任何香料和防腐剂,不仅保留葵花籽最初的香味,更保证了产品的有机健康。

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赤峰市蒙峰炒坊公司的生产车间。

  为了保证产品质量,对所生产的葵花籽、西瓜子进行深加工、精包装,并着力打造蒙峰牌知名品牌,公司还建立了以ISO9001质量保证体系为基础的质量管理体系和食品管理体系。根据行业特点,公司制定实施严密的质量控制措施,并已形成了从供方管理、入场检测、在线检测、产品出厂检测到市场售中检测的全流程质量监控体系,以保证产品从生产到销售层层把控,保证将最优质的产品,最贴心的服务送到消费者手中。

  蒙峰炒坊因其炒货产品原料上乘,火候老到,调味匹配按中医君臣佐使方法调制,精心研制,造就了独特的口味,其香味具有鲜、香、全特点。 近年来,企业从传统作坊的小批量生产,逐步发展成为本地区具有一定规范和规模的炒货企业,产品畅销本市及周边地区,基本上形成了产销一体化的企业格局。

  公司本着对消费者负责,对企业负责的态度,专门设立了独立的化验室,严格对质量进行把关,定期对产品进行检验。 公司全体员工坚持以“质量求生存,信誉拓市场”的生产方针,积极进取,开拓创新,正在向更高的目标迈进。(高彦庆)