■ 郑川 罗雨欣 本报记者 何沙洲
●钟杰一行在金喜来交流与深入洽谈
11月2日，源坤创始人——我国著名白酒专家、中国酒业风云人物、国家酒检中心主任钟杰莅临宜宾金喜来酒业有限公司，就金喜来酒业的酒体设计及生产管理、营销策划、检测方法等进行沟通交流。双方希望通过开展多方面的合作，进一步丰富酒体风格和口味，提升整体营销水平。
宜宾丝丽雅集团股份有限公司总裁、金喜来酒业公司董事长邓传东、总经理张仁友对钟杰先生的到来表示热烈欢迎，并就金喜来的发展历程及发展方向做了详细介绍。邓传东说，在新时代下，金喜来确定为集团公司重点打造的板块，需要学习借鉴优秀企业先进经验，要着力提升白酒品质，全力推进市场开拓，重视技术和产品研发，在健康饮酒浪潮中大显身手，希望和源坤在技术、人才、营销、策划等方面开展全方位的合作。
被誉为中国白酒品鉴知识普及推广第一人的钟杰，组建的源坤团队以美好滋味的传播者定位，一直以来以品鉴为重，已成为白酒评价体系的新锐酒评团队。在与金喜来酒业公司的交流会上，针对金喜来的现状，钟杰重点对酒体设计、生产技术、窖池管理等方面发表了专业的见解：一是在酒体设计上，要改变以往“用勾调师个人或团队的滋味喜好代替大众喜好”的技术思路;二是深入市场，了解消费者对白酒的意见和建议，要形成专业的营销队伍，强化宣传引导;三是要让更多消费者了解『金喜来』、『仙临水巷子』系列酒白酒的品质内涵，让消费者真切感受到实实在在的白酒文化滋养;四是对金喜来酒业窖池的管理及评估要抓住根本，科学认定窖池年代及指标。
在前期与钟杰交流的基础上，11月6日，金喜来酒业公司与源坤教育科技公司就合作内容及服务项目等又进行了充分的沟通交流与深入洽谈。
会上，张仁友总经理在听取源坤教育科技公司负责人对服务内容及项目的介绍后，指出酒的品质是金喜来发展的支撑和灵魂，作为丝丽雅集团目前重点打造的又一产业，金喜来也将牢牢把握这一发展根基。
对此，双方表示将通过开展多方面的合作，进一步丰富『金喜来』、『仙临水巷子』酒体风格和口味，提升整体营销水平，促进金喜来酒业有限公司做大做强做优。
