■ 蒋德敏
达州万源市花萼绿色食品有限公司，充分发挥万源本地的自然优势，大力发展珍珠花菜等一系列绿色、生态、富硒的森林食品，实现了企业增效、农民增收的目标，使之成为了当地农民增收的支柱产业，有力的促进了他们脱贫增收，受到了他们的高度称赞。
该公司位于四川东北部的巴人故里，坐落在素有“秦川锁钥”、“万宝之源”的万源市花萼山国家级自然保护区国家富硒产业区内。公司是四川省农业产业化和林业产业化重点龙头企业，也是万源专业从事森林蔬菜种植、收购、加工和经营的重点农业产业化龙头企业。公司成立于2007年，位于万源八台乡29公里处，总资产8765万元，其中固定资产5423万元，占地20000余平方米，拥有员工283人，其中技术人员38人，现有三大产业种植基地和一个特色森林蔬菜食品深加工厂。公司积极与四川省林科院、四川省农科院、四川农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院等科研机构合作，开发出以珍珠花菜、马铃薯为原料的主要产品有“珍珠花菜”、“珍珠花菜香辣酱”、“香辣土豆豉酱”、“山椒土豆豉酱”、“珍珠花茶”、“珍珠花油(省沽油)”、“野生老鹰茶”、“富硒土豆全粉挂面”、“山野香椿”、珍珠花酒等罐装和袋装食品，产品投入市场后，深受广大消费者的青睐。
近年来，为了加快行业发展，公司采用“公司+基地+合作社+农户”和“产、供、销一条龙”模式，利用万源丰富的森林资源优势和适宜的气候条件优势，先后投资3000余万元发展农副产品产业化建设，其中投资2000余万元用于重点发展以珍珠花菜为主的特色农业产品和大棚蔬菜产业化建设，公司已在万源辖区内的竹峪、溪口、康乐、虹桥、永宁、白沙、八台、长石、秦河等10多个乡镇建成40000余亩珍珠花菜森林食品基地，涉及15000户农户，30000余名农民，21个新农村建设点。基地建设加快了农户生产方式和思维方式的转变，促进了农业产业结构调整，成为当地农民增收的支柱产业。
珍珠花菜系列产品在2011年先后获得成都国际农交会金奖和义乌林博会优质奖，2012年珍珠花菜基地获四川省首批“森林食品基地”，2013年荣获“天府七珍”的殊荣，2014年获“消费者最喜爱的十大四川特产”之一，2015年荣获生态原产地产品保护证书。公司秉承“优质、创新、健康、绿色、环保”的经营理念，以传统工艺结合现代生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，为消费者提供高品位，高质量的健康食品，产品多次在国内、国际博览会上获得金奖，并远销北京、广州、深圳等城市，出口荷兰等国家，受到了消费者的喜爱。
