2017年07月29日 星期六 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

葡萄酒包装设计应从繁入简

来源:企业家日报 作者:

  在酒质竞争已经白热化的葡萄酒市场,好的包装可能恰巧是决定成败的关键。

  葡萄酒行业已经进入黄金发展期,葡萄酒公司在品牌和营销的运作上不断走向成熟。

  品牌的建设,在葡萄包装的设计上有非常重要的体现,一方面是体现品牌的识别度,一方面是产品的价格定位。

  包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲。我们深信,包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。在经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用。是企业界、设计师不得不关注的重要课题。

  包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。

  不可否认,在葡萄酒的销售过程中,包装起到很大的作用。

  还有,不要忘记,其实葡萄酒的酒标纸张质感也很重要。这些都是第一眼体现产品价值的。这个做好了,会给经销商在销售中省心不少。

  关于包装的重要性,举个实际的例子:

  某公司有一款葡萄酒是法国布莱依的,他们酒庄一直6支装横卧木箱,卖得还可以。结果酒庄在接下来的包装变成竖放的木箱,一下子销售比之前还有所提高。

  随着企业产品线的不断延伸,各类产品的品种都在不断地丰富。

  当琳琅满目、五花八门的产品摆放在一起时,没有个性化包装的产品,是很难让顾客驻足不前并过目不忘,甚至产生购买欲望。经销商也经常抱怨产品包装设计过于传统,没有差异化,销售严重同质化。

  葡萄酒的包装设计,应该从繁入简

  与葡萄酒产品的不断更新相比,我国葡萄酒包装的变化似乎缺少新意。一来是缺乏本土文化特色,二是色调单一,缺乏包装创新。

  见到很多的国内包装设计,色系主要还是以白、黑、金及红为主,很难令消费者“眼前一亮”。构图形式单一,图案背景选择集中在葡萄园等风景上。整体结构自上而下排列者居多,不能凸显不同品牌的不同特点,给消费者千篇一律的感觉。

  目前,与葡萄酒产品的更新换代相比不管是在包装材料、瓶型,还是在色彩和构图上似乎都缺乏新意,存在着一定的局限性。

  其实对于葡萄酒的包装设计,我们更应该是从繁入简。这也是现今设计界应该考虑的问题,在人们去逛超市,去酒类专卖店,可以看到很多酒类包装过度,陷入一种繁重模式。

  而在国外,人们倾向于裸瓶销售或是缠上印刷纸用于美观与品牌宣传。

  对于酒瓶结构,中国葡萄酒大多采用波尔多瓶和勃艮第瓶为主的标准长圆形玻璃瓶,然而传统型已不能迎合消费者的需要了。

  火起来的意大利天使之手DILé 的瓶型设计,就是一个很好的宣传包装。这也是我们应该要在酒瓶设计中需要思索的。

  葡萄酒包装设计不仅是为一个抽象的概念设计,也不只是为市场设计,而更重要为人而设计。在国内,其实看葡萄酒的包装,主要还是以送礼为主。这就是为什么除了名庄以外,大众消费者更乐意掏钱买长得“好看”的葡萄酒,毕竟人靠衣装马靠鞍。虽然他们并非每个人都是葡萄酒专家,但消费者有自己的审美。

  产品包装真有那么重要吗?

  我们都知道买椟还珠的故事,买珠人确实有点荒唐可笑,但一个问题值得思考:

  产品销售虽然质量第一,但包装创新也是不能或缺的。

  包装是产品的外衣,是体现产品价值不可缺少的组成部分,充当着企业与消费者沟通的桥梁。

  随着生活水平的不断提高,人们对美的追求也越来越高,过去的包装理念及包装制品已经远远不能满足人们的审美需求,美观、个性化的包装越来越为消费者所推崇。

  一个成功的包装设计,不仅仅是吸引消费者的眼球,更多地是体现企业文化内涵及品牌核心价值。

  作为大众消费者,其实有一种同质化的审美观。这个审美观往往受社会的影响非常严重,比如在中国。白酒的包装都是比较庄重、豪华、大气的,在其他领域也差不多,这就相当于一种潜在的审美引导。

  加上大部分的消费者对葡萄酒不是很懂,这个时候视觉上的权重就凸显出来。很多名庄酒不注重包装,这是因为它的消费者往往拥有更多的财富,在审美上具备更多的角度。

  而一些相对普通的葡萄酒,在中国为了销售,就采用了重瓶,或者更精美的酒标(比如烫金)和礼盒,这样更容易被消费者所选择。但很多都是国内酒商在这样操作,因为国外酒庄方不是很懂中国消费者的审美。

  随着中国消费者的成长,包装也要更多元和系统了。不能在一味追求豪华,大气,而是更多的品牌力,个性化展示。当然也有部分酒庄直接设计精美包装的,主要是品牌战略很强的酒庄。比如一些香槟品牌,另外的代表还有某澳洲著名品牌。

  什么是销售旺季的葡萄酒包装?

  好比在中秋及春节前,通过做葡萄酒多年的经验发现,往往是木箱套装葡萄酒比较火爆。

  特别是木箱里有装饰了木刨花儿,酒瓶用遮光纸包裹的法国酒。这些木箱装葡萄酒结婚送礼很受欢迎,很有面子,有的酒商为了专门销售这个渠道,还定制了通用版的木箱,可以装不同品种的葡萄酒进行自由组合。

  木箱装葡萄酒迎合了理性简约包装潮流。皮盒、钢琴漆木盒装葡萄酒占比在下降,普通纸盒档次感不够。而木箱装则是简约有面子,还有点原厂原瓶的概念。

  并且凡是在店内做了地堆陈列的门店销量都不错。目前越来越多的葡萄酒零售门店开始重视引流,而木箱的陈列效果非常明显。

  往往都被摆放在门店的显眼位置,消费者进店第一视角就能看到,价格也非常亲民,又能促进消费者批量购买。

  门店可以把6瓶装定位中档,4瓶装定位高端,随意搭配组合。木箱套装双数为佳,对于春节用酒2瓶装有点少,6瓶装和4瓶装正好。

  1.轻包装

  这样的设计比6瓶双层木盒效果好,也比很多传统包装受欢迎。“轻”包装适合年轻消费者和一些前卫行业客户。每瓶酒用雪梨纸包裹,雪梨纸上印有酒庄的logo。整体设计看上去非常沉稳,且不繁琐。

  可以选择单支装或六支装,用料上也可以选用牛皮纸盒。这样的设计比6瓶双层木盒效果好,也比很多传统包装受欢迎。这种“轻”包装适合年轻消费者和一些前卫行业客户。

  2.重包装

  但是还有一些传统客户是喜欢传统“重”包装,讲明白了也就是皮质礼盒。在国外葡萄酒市场并没有此类皮具包装礼盒,这样的包装主要是要提升档次送礼给客户。

  一般高档的皮具礼盒会放四件套酒具,里面只有两条皮质绑带固定酒瓶的位置。

  一到春节以及中秋的时候,必须要准备好足够多的包装。木盒两支装、六只装、纸盒两支装、皮盒两支装。如果包装准备不充分的话,是会影响销售的。

  3.纸箱包装

  国外的红酒包装质量不怎么样,特别是法国的外箱很多比较软。货一到国内,大多数经销商都觉得这样的纸质太差,包装朴素平平无奇太影响形象。

  很多时候进口商会自主设计了新的彩绘纸箱设计,找到了工厂后赶制了加厚的瓦楞纸皮。每次的出货,仓库员工们都要一件件地换箱。虽说辛苦,但是酒的销量同期也会提高。

  所以,进口商也需要把设计纸箱,作为非常重要的一件工作。同时也与酒庄认真沟通,以后的包装设计都需要严格把控。

  4.送礼包装

  如何增加产品的附加值,包装无疑是最重要的,它是实现产品差异的最佳方式。

  如何处理好葡萄酒包装设计方面的问题就显得十分必要而迫切有待解决了。

  节假日时很多年轻顾客在于送礼方面选择纸盒配以纸袋的葡萄酒包装形式:一个礼袋可放一至两个礼盒(即一个礼盒一瓶),在节日及销售旺季特受欢迎。曾几何时我们坚信核心销售优势是酒质,原本以为包装的作用占一成,经过实战发现至少占三成。在酒质竞争已经白热化的葡萄酒市场,这三成可能恰巧是决定成败的关键。

  而一个配个酒标美观大方的包装,可能是稍有的几个有进步空间的地方。

  如果包装占销售情况的三成,那么设计占到这个三成包装效果的八成。行业内对于设计包装这块专业人才会非常紧缺,所以想做一个好的包装你必须有一个好的设计师,或本身有非常好的审美能力。

  同时,材质、工艺、版型也很重要,但是这个问题容易解决,当然也不能忽视。否则,设计的再好,也会功亏一篑。

  消费者从最初只是对于酒本身的喜好发展到今天有不少人对酒包装也情有独钟。还有个别的会喝完酒以后爱不释手地把许多名酒精美的包装盒和造型别致的酒瓶保留下来,陈列在酒柜里或餐桌上作为一件装饰品。(据凤凰网)