7月18日，由茅台集团赞助的2016年全俄罗斯鸡尾酒大赛决赛在莫斯科伊波德罗姆中心隆重举办。活动历时3个月，来自俄罗斯11个赛区的300多位选手参加。决赛当日，来自俄罗斯各地的500多名嘉宾莅临现场观赏了决赛盛况。值得一提的是，来自莫斯科赛区的谢尔盖·布拉赫金荣获花样式调酒比赛第一名，而他的决赛作品是以茅台为基酒调配的鸡尾酒。
据了解，在这次俄罗斯鸡尾酒大赛的整个预决赛中，很多选手都选择使用茅台酒作为调制鸡尾酒的基本原料，充分发挥茅台酱香特色，将东西方佳酿完美结合，调制让人难忘的视觉和味觉。
另据报道，去年8月下旬，全球三大酒类赛事之一的比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛在贵阳举行，期间茅台酒组织了鸡尾酒晚会，邀请专业鸡尾酒调酒师用茅台酒调制鸡尾酒。
茅台鸡尾酒用茅台酒、莫林莫西多薄荷风味糖浆、生姜、冰块、黄柠檬、青柠檬等，调制后放入MARTINI酒杯，调制后的鸡尾酒颜色绯红。由于传统白酒的香味物质很多，因此鸡尾酒虽然具有传统鸡尾酒利口、适饮的特点，仍然保留了一部分茅台酒的特点。至于白酒一直以来在时尚化中遇到的问题，白酒遇水浑浊仍然难以根本解决，这是受制于传统酿制白酒化学特征的限制。
酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。香味物质稀释后水溶性降低,白酒中的高级酯淅出,形成过饱和状态,所以会变浑浊，而传统的鸡尾酒常用的伏特加，由于风味物质单一，纯度高所以高分子物质含量少，所以不会沉淀。
在贵阳举行的比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛上，由于在茅台的主场举行，茅台几乎占尽了大奖赛期间的风头。“中国名白酒作为华夏儿女创造的一种物质文化，是整个民族传统文化的重要组成部分。贵州茅台酒是中华民族宝贵的文化遗产和液体瑰宝，是中国首批非物质文化遗产于一身的健康饮品。”茅台集团名誉董事长季克良在发布会上致辞时表示。
“说起中国的白酒，自有特色，拥有广大的本土受众，但由于西方对于中国白酒缺乏了解，加上传统白酒营销理念跟消费方式的单一性，是白酒文化在国际上认知度尚显不足的原因所在。”季克良表示，希望能借着承办国际赛事的机会，与全球高品质烈酒同行交流经验，展现中国白酒文化，以给中国的传统酒业带来一股新的动力。另一方面，也让中国的消费者和专业人士有机会近距离体验来自全世界的烈酒风情。
以茅台作基酒调制鸡尾酒经过逐渐改进，技术工艺和品质越来越高，在这次由茅台集团赞助的2016年全俄罗斯鸡尾酒大赛上大受欢迎，俄罗斯鸡尾酒协会会长谢尔盖·西格罗表示，期待未来能有更多机会与茅台交流合作，让中国国酒走进俄罗斯。（华文）
什么是鸡尾酒
鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说，鸡尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他饮料）、香料、添色剂及特别调味用品，按一定分量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏词典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其他辅料，如果汁、蛋清、牛奶、糖等，以搅拦或摇晃法调制而成，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。
