■ 李杰
宏观经济疲软，形势不容乐观，民营企业何去何从？1月19日，中国商界高端人脉与网络社交平台——正和岛走进四川“高福记”，20余位来自食品、医疗、传媒等多个行业的企业家大咖齐聚四川高福记生物科技有限公司，智慧碰撞，相互支招，共商大计，迎接2016发展新机遇。同时，也为高福记植物源乳酸菌中国酵上市添助力。
饭扫光VS老干妈
畅谈企业品牌传播之路
据了解，四川高福记食品有限公司推出的“饭扫光”开胃菜系列，以丰富的营养和优质的口味赢得广大消费者青睐，并获“中国驰名商标”称号。“下饭，有料，更年轻。”对于饭扫光的品牌形象，四川高福记生物科技有限公司董事长高银江这样描述道。
2015年9月，微博话题#吃在成都#饭扫光VS老干妈在网络上掀起“腥风血雨”，引发广大网友的热议。这样的案例对于品牌本身来说，究竟是利是弊？在企业的品牌传播之路上，什么方式才是最佳的？活动现场，大咖们畅所欲言，纷纷提出了不同的意见。
“品牌传播方式有很多种，但是最重要的是企业要有自己的味道。”四川新创意实业有限责任公司董事长卢小华认为，企业宣传最重要的是抓住本身具有唯一性的宣传点，以企业短期内不可被复制、超越的经营业务为切入点进行宣传。对于卢小华的观点，成都万利传媒有限公司董事长彭小利表示赞同，“企业一定要有自己的品牌主张，但是无论怎么样，最重要的是做好自己、做好产品，在这一点上，高福记无疑做得很好。”
而新潮传媒集团董事长张继学则表示，在互联网时代下，企业的品牌传播需要更年轻、更有个性。“互联网对传统行业造成了很大的冲击，在这样的背景下，企业的品牌宣传方式不能老是端着，而应该寻求到最对网民口味的路径，抓到市场痛点。”
关注大健康
打造中国原生植物源乳酸菌品牌
“乳酸菌是人体内必不可少的而且具有重要生理功能的菌群，肠内乳酸菌与健康长寿有很密切的关系，但是中国的很多消费者都不了解这一点。2003年，我们开始了乳酸菌的研发，希望能够让它更广泛地服务于人类健康。”高银江介绍道，2003年，四川高福记生物科技有限公司开始专研乳酸菌酱腌菜发酵技术，通过8年的研发，取得了乳酸菌“高密度密集培养”、“低温喷雾干燥”生产技术，首创高福记植物乳杆菌550、肠膜明串珠菌498、鼠李糖乳杆菌S24等复合乳酸菌制剂运用于传统酱腌菜发酵技术的革新，公司也成为目前国内首家获得生产许可的乳酸菌酱腌菜发酵剂生产企业。
40余项发明专利、1项国家级成果鉴定、4项省级成果鉴定、1项成都市科技进步一等奖……据了解，自研发乳酸菌以来，该公司获得多项发明专利及成果鉴定。目前，由其研制的乳酸菌菌剂已应用到酱油发酵、生物医药、畜牧业等多个领域。
在益生菌这个多元化的朝阳产业中，未来应该采取什么的发展战略？现场，各嘉宾各抒已见，建言献策。“现在的中国市场可以分为存量市场和增量市场，纠正消费者习惯是很困难的，我建议进行资源嫁接，开拓存量市场。”张继学分享道。而四川品品食品有限公司董事长吕勤认为，应该将产品绑定在生活必需品上，不要进入休闲食品化的发展模式。“益生菌对人体保健具有重要作用，目前也还未进军餐饮市场。如何让消费者了解到它的重要性，并养成消费习惯，是企业应该深入思考的问题。”
据介绍，下一步，该公司将以互联网为切入点，进一步推动乳酸菌终端市场的开发。“我们将抓住时机进入高速增长的细分行业，实现先导优势，同时，我们也将依托本身的技术创新，整合全球的权威专家资源，建立乳酸菌产业研究院，打造中国原生植物源乳酸菌第一品牌。”四川高福记生物科技有限公司相关负责人表示。
