■ 本报驻河南首席记者 李代广
在中华文明的历史长河中,酒,无论是物质层面还是精神层面,都为人们生活增添了无穷的乐趣,寄托着喜悦抑或是悲伤最激情的情感表达,让潜伏于内心深处的美好希望在酒中升腾迸发。
“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月……烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”李白斗酒诗百篇流芳百世,他创作的诗篇历经千年,今天读来仍令人荡气回肠,感慨万千。
如今,以有着7000年历史仰韶文化命名的仰韶酒,又迎来了她光耀河南省、乃至全国白酒界的历史性时刻!
12月19日,由河南省酒业协会主办的“河南酒业卓越贡献奖表彰大会”在郑州建国饭店隆重举行,河南省商务厅党组成员、副厅长高翔,河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉、河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光等,以及仰韶酒业中层领导、中央驻豫新闻单位、门户网站、省内主流媒体代表,共200人出席了表彰大会。
河南省酒业协会会长熊玉亮在致辞时说,鉴于侯建光在2015第三届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛的突出表现,经研究决定,授予侯建光“河南酒业卓越贡献奖”荣誉称号。
晋级国家级白酒评委,获誉“国内最懂酒董事长”
为深入贯彻党的十八大精神,进一步激发广大职工“学知识、练技术、比技能、创一流”的工作热情,全面提高职工队伍的技术技能水平和整体素质,中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心决定,共同举办2015年中国技能大赛第三届全国白酒品酒职业技能竞赛活动。
本次竞赛分初赛、决赛二个阶段进行,初赛由各省、自治区、直辖市酿酒(酒业、白酒)协会与所在省财贸轻纺烟草(轻工、轻纺)工会共同组织实施;决赛由2015年中国技能大赛第三届全国白酒品酒职业技能竞赛组委会组织实施。
12月7日至9日,第三届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛在广东省佛山市举行,来自全国近150家酒企以及科研院校的265名在初赛中成绩优异的且具有国家一级品酒师资格的全国各地选手,按照《品酒师国家职业标准》和《白酒品酒师职业(资格)培训教材》(试用本)分别进行了理论和感官品评能力考试(一轮理论答题,16轮现场尝评)。
“全国白酒品酒职业技能竞赛”是中国白酒品评的最高专业水准的大赛,每五年进行一次换届考试,旨在选拔出更多专业优秀人才。
12月16日,中国酒业协会公布了2015届国家级白酒评酒委员名单,侯建光和他带领的仰韶酒业韩素娜、冯春红、杨国强三位同志一起,被聘任为“2015届国家级白酒评酒委员”,仰韶酒业成为豫酒中此届国家级白酒评委最多的企业。
同时,侯建光也成为此届“国评”中的唯一一位酒企董事长,这也是仰韶酒业继“中国酒业流通20年营销奖”之后本月第二次获奖。
熊玉亮高度评价仰韶酒业拿下了豫酒“三个最”:一,意义最大。侯建光成为豫酒第一位、同时也是此届国内唯一一位董事长评委,是国内最懂酒的董事长,行业影响力大;二,数量最多。仰韶是豫酒中此届国家级白酒评委最多的企业;三,通过率最高。仰韶酒业此次报名“第三届全国白酒品酒职业技能竞赛”的四位同志,全部入选。
八方来贺,期待他为中国白酒繁荣作出更大贡献
侯建光被聘任为“2015届国家级白酒评酒委员”的消息传出以后,中国酒业协会、河南省酒业协会、江南大学以及河南省内外的一些知名白酒企业,纷纷发来贺电、贺信,表示祝贺。
中国酒业协会在贺电中说,侯建光在河南仰韶酒业有限公司长期担任领导职务,繁忙工作之余仍坚持从事白酒品酒工作,实属难能可贵,他利用有限的学习时间,通过不懈努力和刻苦磨练,在全国最高水平的白酒品酒大赛中取得优异成绩,是全国白酒业的优秀典范,是河南省白酒业的骄傲,是企业注重产品质量、创新管理观念的重要体现。衷心希望侯建光在未来的工作中,不断增强创新意识,继续投身创新实践,蓄势期远,再创佳绩!为我国白酒业的持续健康发展做出更大的贡献!
河南省酒业协会的贺电指出,在“第三届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛”中,侯建光凭借扎实的理论功底和超凡的职业技能取得了优异的成绩,被中国酒业协会聘为“2015届国家级白酒评酒委员”,为河南省酒类行业赢得了荣誉。
目前,我国酒类行业正处在新的调整期,仰韶也和其他酒业一样面临着新的发展机遇和严峻考验,希望贵公司以此为契机,在公司上下掀起“学技术、攻难关、比贡献”的热潮;同时希望公司全体员工要以侯建光等同志为榜样,在以后的工作中,立足本职工作,兢兢业业酿好酒,开拓创新谋发展,为仰韶酒业的崛起、豫酒的振兴,为中国白酒的繁荣,作出更大的贡献!
作为侯建光的母校,江南大学在贺电中认为,侯建光系江南大学杰出校友,兼江南大学酿酒科学与酶技术研究中心长期合作伙伴,江南大学在此表示热烈祝贺!恳切希望侯董事长再接再厉,继续发扬江南大学笃学尚行、止于至善的校训,更好地为白酒行业服务。
在“河南酒业卓越贡献奖”的表彰决定中,河南省酒业协会希望所有的豫酒企业要向侯建光学习,在酒类行业调整期,苦练产品基础,创新发展思维,牢牢抓住酒业新常态带来的新机遇,不断提升豫酒核心竞争力和市场影响力,为实现豫酒振兴,为中国白酒的繁荣作出更大的贡献!
“潜心”为酒,一辈子只为做好一项事业
“我这一生,只为做好这一项事业,只为酿一瓶好酒!”在接受本报记者采访时,侯建光语气坚决、执着,正是他的这份执着,才给予了仰韶酒业不一样的企业内涵:踏踏实实做事,老老实实酿酒。
“仰韶酒对我来说,意味着事业和生命,我把我的生命和血液融入仰韶之中。”侯建光这样说,“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”这应该就是侯建光对所从事仰韶事业的感受吧。
在河南乃至全国,每每提起侯建光,都知道他是全国白酒圈内为数不多的技术性企业掌门人之一,在他的办公桌上时常摆放着品酒用的酒杯,以及各式各样的酒样,早年曾于江南大学生物工程院学习白酒酿造的经历,给予了这位企业家不一样的特质。
从青葱岁月到知天命之年,侯建光将其大半生都贡献给了中国白酒事业,从业24年来,无论是在基层工作,还是劳形于案牍,侯建光都始终坚持理论技术钻研,并先后在窖泥培养、麸曲、培养基研究等方面取得了优异成绩,更在《酿酒》、《酿酒科技》、《华夏酒报》等全国重要的行业报刊上,发表了多篇专业技术论文。
如今,由他主导并带队研发的陶香型白酒彩陶坊已风靡河南,改变了中国白酒的香型格局,创造了中国白酒第十三种香型——陶香型。
10月26日,全国糖酒会办公室在第93届全国秋季糖酒会之际,授予侯建光“中国酒业品类建设功勋人物”称号,并与沈怡方、宋书玉等六位白酒泰斗同台领奖,成为获得该荣誉的唯一一位白酒企业掌门人。
我们有理由相信,荣耀加身的侯建光,一定会把这种荣耀当作一种前进的动力,也一定会带领他的仰韶团队,在创新、发展的道理上越走越远,为中国的白酒行业做出更大的贡献!