“未来几年，家乐福将把农产品直供的比例从目前的30%提高到50%。”7月22日，家乐福上海总经理施德明向记者表示。
这天，家乐福与上海市农委签订农超对接战略合作意向书，这也是家乐福继2007年底首次启动农超对接计划以来，首次与政府合作的大规模农超对接项目。据记者了解，家乐福将在今后的经营中根据市场需求加大对上海农产品采购力度，在相关服务费用、采购价格、结算方式以及技术支持等方面，提供优惠条件和便利，上海市农业产业化办公室则为家乐福提供合作社及农产品的资料。
在过去的多年，农产品进入超市的路径是农民-小贩-批发市场-收购商-超市。而农超对接后，农民将农产品直供给超市，减少众多中间流通环节，降低采购成本，农民可以将收入提高15%-20%，而超市卖给消费者的价格也可降低20%左右。
据悉，在与上海农委合作之前，家乐福已与上海南汇彤瑶果蔬合作社、祥欣等上海合作社展开合作。“而通过与政府合作后，则可免去自己去找的环节，政府能够组织更大规模的合作对象。”施德明表示。
施德明表示，通过与政府的合作，不用再像以前那样由超市自己去找农民合作社和农业基地，政府能够组织起来更大规模的合作对象。而这次与上海农委的合作将为150家蔬果农民合作社提供培训，合作社的农产品需达到家乐福的一系列采购标准后方能进入家乐福超市。
而施德明也表示，看到最近绿豆和大蒜等农产品价格疯涨，也希望能够通过农超对接将价格降到合理的区间。
据悉，家乐福是在中国最早推行农超对接的外资超市。而如今，家乐福在全国30多个城市开展农超对接，而此前，都是家乐福自己去寻找单个的合作社或基地进行合作，现在家乐福有30%的在售蔬果是由农民直供，上海、北京等一线城市的直供比例较高，二三线将是以后发展的重点之一，施德明表示家乐福最终目标是将直供比例提高到50%。
而在家乐福全面展开农民直供计划以来，众多竞争对手也纷沓而至。
目前，除家乐福外，沃尔玛、乐购、华润万家等大型连锁零售企业都已在中国逐渐加大农产品直购力度。沃尔玛在中国已经建立29个农产品直接采购基地，乐购与厦门如意集团最近合作开发推出3000亩自有农场，华润万家也与龙泉驿区签订农业战略合作。
“农民直供，可以直接降低零售商的成本，而另外价格优势也将在竞争中十分明显，未来几年，各大零售商都将竭力增加直购农产品，一场大战即将难免。”上海流通经济研究所所长汪亮说。
（叶文添）
