□ 阿 莹
除了产品的包装外，可口可乐在生产过程的环保方面也有严格的要求，并对公众开放。可口可乐（中国）饮料公司公共事务及传讯高级经理田文红表示，可口可乐公司在中国所有的39个装瓶厂都是向消费者开放参观的，每个厂在生产污水的处理中运用了许多高科技的处理设备，以保证不给水资源的保护带来压力。
田文红说：“每一个装瓶厂都有一个完善的污水处理系统。水要处理到鱼完全可以在里面自由自在生活，再提供到外面的污水管道里去。保证不给社会再增加任何的负担来排放污水。这是在我们每一个厂必须要做到的，你没有做到这一点，你不可以去生产任何一瓶可口可乐。”
据介绍，去年，可口可乐公司投资了9000万美元在中国上海建立了一个全球的创新及技术中心，主要研发适应中国和亚洲地区的创新口味，以提供给市场，除此之外，还有企业理念的创新。田文红说道，可口可乐的理念核心就是创新。
田文红说：“创新来自于各个方面，不是说只是在某一个地方去创新。可口可乐在理念上有七大核心领域，比如饮料的益处、环保、公益、健康等方方面面，每个领域都有它必须要做的一些创新的理念进去。”
田文红说，除了自身生产和经营方面的环保创新之外，可口可乐公司也很注重企业社会责任的履行，比如参与长江的保护和治理、在缺水地区建立一些水窖、参与希望工程等等。她说道：“对于我们来讲，任何事情必须是可持续的，不可持续的东西我们都不会去做。这个可持续包括我们的产品，包括我们的消费者，包括我们要资助或帮助贫困地区的人。在这些地方我们必须要做到可持续性。可口可乐是参加（中国）希望工程的第一家跨国公司，到现在已经建立了100多所希望小学，我们能够让那些山区的孩子，贫困地区的孩子可以上到学，可以永远能够在他们的人生中做一个可持续性的发展。”
对于为什么可口可乐公司会选择这样的经营理念，田文红说：“因为我们知道，你光是卖一个产品，消费者买不买，是他自己的一个选择，但当他知道这个公司是一个负责任的公司时候，他才对你的产品有信心，才会买你的产品，所以我们公司在社会企业责任方面希望做一个领头羊，能一直往前走。”
在采访即将结束的时候，上海世博会可口可乐企业馆馆长李小川透露，可口可乐公司已经发明出一种触摸式的新型贩卖机，这将可以让消费者自己动手做属于自己风格的饮料。比如你先选雪碧，再选草莓，再选无糖，那么你就可以得到一杯无糖的草莓口味雪碧。一台小小的机器将可以做出120种不同的口味。
