记者从7月15日召开的银川市奶产业发展情况通报会上获悉，近年银川市在打造“西部地区重要的优质奶源生产基地和乳品加工基地”方面卓有成效的努力收到十分可喜的效果。奶产业得到长足发展，面临重大发展机遇。
银川市农牧局局长陈军介绍说，银川通过实施国外优质奶牛引进、优质冻精引进、奶牛节本增效技术推广等项目，目前银川市奶牛养殖水平不断提高，不仅有效提升了奶牛品质、优化了牛群结构，全市产奶牛单产达到了6000公斤以上，鲜奶品质优良。而且，由于大力实施了奶牛“出户入园”工程，建成160个百头以上奶牛养殖场（园区），存栏奶牛近7万头，建成机械化挤奶设施170台（套），奶牛出户入园率达到90%，推动了奶牛规模化、集约化发展。
银川市奶产业发展的良好态势还表现在乳品加工能力不断提升。银川现有维维乳业、金河乳业、北方乳业、明旺乳业、熊猫乳业、亿美乳业、夏进昊尔乳业和平吉堡酸奶厂等8家乳品加工企业，年加工能力达50万吨，从业人员达1065人，固定资产达3亿元。主要产品为奶粉、液态奶、乳酸饮料三大系列20多个品种。“银泉”牌液态奶、“天山雪”奶粉、“金河”牌发酵酸奶被评为自治区名牌产品。高档奶酪产品已开始进入上海市场，维维北塔乳业研发的婴幼儿配方奶粉行销全国。
银川奶产业的长足发展催生了一批龙头企业，奶产业“铸龙工程”又使得利益联结机制日益紧密。政府支持企业进行技改扩建、新产品研发和市场开拓，提升乳品企业市场竞争能力；支持企业建设奶牛养殖场、技术服务中心、饲草料配送中心、成立奶牛养殖合作社、为奶牛养殖户担保贷款等，促进了乳品加工企业与奶业合作社、奶农建立紧密型利益联结机制，稳定了牛奶产销关系。
（周志忠）
