□本报记者 王剑兰 王道海
江苏宜兴的阳羡茶始于东汉，盛于唐朝，成熟于宋、明、清，在我国历史上久负盛名；位于宜兴阳羡风景区腹地的江苏芙蓉茶厂，发源于1900年，组建于1950年代，至今已发展成为江苏优质名茶厂家之一。
宜兴古称阳羡，是中国久负盛名的古茶区之一。据史载，早在1800年前的汉朝时便有“阳羡买茶”和汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的典故，并在唐时成为了朝廷的贡品。阳羡贡茶沏泡后，汤色清澈，叶底匀整，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜，沁人肺腑。大文豪苏东坡在“耳根洗尽功名话”以后，更是爱上了阳羡香茶，写下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”的名句。一千多年来，多少名人墨客留下了赞誉阳羡茶的诗词典籍。建国后尤其是改革开放以来，阳羡茶在盛世中复兴，“阳羡雪芽”和“荆溪云片”在1989年全国名茶评比时双双夺冠，江苏芙蓉茶厂也百尺竿头，更进一步，至今已有茶园1000多亩，年产茶叶近20吨，产值近500万元。
芙蓉茶区集中在地势起伏的南部丘陵山区，四季分明，雨量充沛，温度适宜，光照、热量、水分和土壤等自然要素组合良好，生态环境得天独厚，且本厂茶地集中连片，布局成块，有利于规模经营和优质发展。芙蓉茶厂干部职工依靠得天独厚的地理条件和创新奋斗，近年来在茶树良种化、产品无公害化、加工机械化、质量优质化、包装精品化、生产标准化、茶园生态化、经营产业化、营销品牌化等“九化”方面，做了大量开创性的工作，特别是在茶叶栽培管理和茶叶加工方面，拥有了一套行之有效、见地独到的工艺规范和管理方法，形成了一套具有自身特色的加工工艺技术。从而使芙蓉茶色绿汤清、香幽味醇的绿茶品格和鲜浓艳爽、馨雅甜润的红茶风味日臻致至，培育出了“芙蓉贡茶”、“碧螺春”、“芙蓉春”、“清水毛峰”、“珍眉”、“炒青”、“紫玉金毫”、“芙蓉春红”、“芙蓉红茶”等茶叶品种，多个产品连年获奖，在省内外盛誉盈溢，令八方茶客青睐，取得了较好的经济和社会效益。 2002年，芙蓉茶厂被国家标准委授予“无公害农产品”标志证书。2009年，“芙蓉雪芽”被中国质量监管中心评为“中国市场名优产品”。
然而，在群雄逐鹿的市场大战中，芙蓉茶厂也面临着经营模式单一，茶树品种老化等的瓶颈制约。随着国民经济发展和人民生活水平提高对于名优茶叶的更高要求，芙蓉茶厂决心牢牢抓住宜兴在长三角的发展机遇，充分发挥当地茶叶资源优势，走出一条内涵和外延结合的全面、协调、可持续发展之路——
积极引进茶树新品种，大力发展有机茶。通过丰富茶树树种资源，做好茶树树种更替；充分利用土地资源，发挥早茶优势；合理利用劳力，不断提高茶园效益。以及立足于将有机茶与名优茶整合并轨，以提高自然生物控制能力和加强田间管理等措施，大力发展有机茶，减少化肥和农药用量，致力于走差异化竞争之路，实现优势叠加，培育特色品种，不断提高芙蓉茶业的核心竞争力。
为强化茶区生态环境保护，切实提升茶园产出效益，芙蓉茶厂将通过施用白云石粉、有机肥、平衡施肥等，改变当前茶园PH值偏高的现状。充分利用茶厂搬迁的有利时机，实现对初制茶厂的优化改造，使茶厂的环境、厂房配置、机械配置、卫生条件明显改善。同时拟引进茶叶清洁化、连续化加工设备，通过加强内部管理，实现茶厂厂房标准化、加工清洁化、产品绿色化目标。
为努力提高产品质量和品牌知名度，加强对从业人员的质量意识教育和规范管理。芙蓉茶厂加强茶叶生产、加工到销售流通领域的全面规范化建设，大力推广生物防治、绿色防治等清洁化生产技术，务必确保茶叶质量安全。加大品牌宣传，更新营销理念，通过参加各类茶博会、茶事活动评比和多种宣传方式，进一步扩大“芙蓉”品牌的影响力。同时开发名优茶小包装等新产品，恢复红碎茶的生产，并以在大中城市发展地区经销商、代理商、拓展销售渠道等方法，扩大市场份额，保证产销平衡，培育新的利润增长点。
对于作为一大特色产业的阳羡茶，芙蓉茶厂还拟将发掘茶场旅游文化休闲功能与宜兴丰富的旅游资源结合起来，通过组织采茶体验、采茶比赛，组织参观茶叶制作过程并安排游客亲自体验操作，设立野外烧烤点让自驾游者享受返朴归真乐趣，利用茶田水塘资源设立垂钓点，以及开展休闲品茶并提供茶道表演等，以实施文化兴业、旅游兴业为战略，由单一的种植、加工、销售茶向茶文化研究、茶园制茶观光等多元化方向发展，以丰富产业内涵，拓宽茶产业链，力争进一步把芙蓉茶厂做大做强。
