□ 齐 悦
我国众多中小葡萄酒企业大多分布在几大葡萄酒产区,有先天的条件和优势,易集中起来,抱团营销。
必要性
大多数中小葡萄酒企业自有品牌建设薄弱,知名度低,无优势可言,在竞争中,不得不靠“裸价比拼”甚至靠打“擦边球”来维持生计,当“裸价比拼”造成血本无归,打“擦边球”又混不下去时,不得不把企业工作重点转移到贴牌加工上,完全依附别的企业和品牌,成为人家附属的加工车间,到头来,自己的品牌没有,竞争优势殆尽。为此,中小葡萄酒企业只有集中起来,充分发挥自己的优势,走联合营销、共同发展之路,才是硬道理。如河北昌黎葡萄酒产区的十几家葡萄酒企业,多年来一直组团营销,借助全国各地有影响力的商会、交易会和博览会等会展平台,异地办节,巧造声势,一年开拓一个重点区域市场,取得辉煌的战绩。
优势
中国葡萄酒企业大多是中小葡萄酒企业,这些葡萄酒企业大多是白手起家,底子薄、基础差、知名度低、自有品牌含金量低,建厂时间短,与国外葡萄酒品牌相比,根本没有竞争优势。进行集群营销,政府能够帮助企业促进资源整合,共同开拓市场。如蓬莱产区的中小葡萄酒企业众多,规模较小,单个企业打拼没有成优势,于是,山东蓬莱政府联合蓬莱的几十家葡萄酒骨干企业的几十个品牌进行集体推介,经过几年的努力,集群营销初见端倪。在每年的全国春季糖酒会上,蓬莱政府将品质过硬、信誉度高的21家葡萄酒企业统一纳入品牌发布行列,统一宣传和品牌推介,提高蓬莱产区中小葡萄酒企业的整体形象和品牌竞争力。只要全国有大型的葡萄酒商会、酒会、博览会,蓬莱政府都组织产区的几十家葡萄酒骨干企业,统一布展,统一品牌形象,统一新闻发布来源,共同出击,共同营销,每次都取得可喜的战绩。
问题
1、遵循“双赢自己才能赢”的经营理念。搞集群组合、集群营销,要设立一定的门槛,要有一定的制约条件,要制定相关的制度和章程,既然形成集群组合,联合营销,就不要单打独斗,更不要相互拆台,竞相压价,在集群内搞恶性竞争,影响产区形象。要精心打造“营销共同体”,自觉遵守共同宣言,维护产区形象和品牌形象。现在,国外的许多葡萄酒产区的统一布展、抱团营销的规模很强,在中国影响不少,且有上升的趋势,对中国葡萄酒市场冲击很大,为此,中小葡萄酒企业要抓住机遇,抓紧时间尽快组团进行集群营销,以抢占先机,求得快速发展。
2、产区政府要着力进行品牌推介。组织集群内中小葡萄酒企业共同制定推广政策和策略,从公关、广告、终端促销、活动营销、网络互动、新闻媒体发布等传播系统的整体推广,多管齐下,全系统、全方位,从不同角度,用不同的手段形成品牌交相传播,真正达到品牌传播效果,广造声势,促进集群营销。如蓬莱产区广泛宣传产区形象,宣传“世界七大葡萄海岸之一”的地域特色和民族风情。
3、保证产品品质。葡萄酒的营销要保持长久不衰,其品质的保证是必不可少的,要时刻关心葡萄酒的质量安全,让消费者放心饮用。产区内的葡萄酒企业要遵守产区的质量宣言,确保出厂葡萄酒瓶瓶合格。