本报讯 “古城焕彩见新貌，佳酿飞香透满疆”。新疆第一窖古城酒业千亩酿酒生态园的奠基仪式于近日在奇台县隆重举行，自治区酒类专卖局、自治区酿酒工业协会及奇台县委、县政府的领导参加了奠基仪式。
奇台县政府副县长徐宝霞代表奇台县委、县政府在奠基仪式上讲话，她认为：新疆第一窖古城酒业有限公司具有600多年的酿酒历史，是全疆白酒行业的骨干企业，更是宣传奇台历史文化的一张名片。多年来，新疆第一窖古城酒业有限公司不仅以独特的酿造工艺打造优质产品，而且以先进的经营理念传承白酒文化，将祖先遗留下来的古城酒做强做大，发扬光大。为服务县域经济发展和促进文化繁荣作出了积极贡献。千亩酿酒生态园建设项目的实施是促进奇台县企业规模化发展，优化和提升奇台县优势产业的重要举措。
自治区酿酒工业协会会长戚升科在奠基仪式上指出：生态酿酒涉及一套完整的产业链条，对产前、产中和产后的生产过程都有具体而全面的技术要求，希望新疆第一窖古城酒业有限公司酿造生态酒时，认真抓好原料、生产、废渣、废水的处理，环境建设等多项工作，在建设中融入酒文化的重要元素，把生态园真正打造成环保型绿色生态酿酒基地，使酿酒生态园得到健康发展。
新疆第一窖古城酒业有限公司董事长、总经理周文贵在致辞中强调，新疆第一窖古城酒业有限公司是新疆白酒业和酒文化的发源地，是“中华老字号”、“新疆第一窖”、全疆白酒行业的骨干企业，也是自治区农业产业化龙头企业，新疆著名商标，新疆名牌，全国工业旅游示范点、自治区级文物保护单位。2007年，新疆第一窖古城老窖被评为中国文化名酒和中国历史文化名酒，古城牌商标被评为新疆著名商标，今年，又被自治区工商局纳入争创中国驰名商标范围。
千亩酿酒生态园整个项目预计总投资9800万元，项目分三年时间建成。计划到2012年总产值将达到3亿元，利税1亿元。项目建成后，新疆第一窖古城酒业有限公司将成为新疆乃至全国最大的白酒企业之一和全疆最大的酿酒基地，它的建成将标志着具有600年酿造历史的自治区非物质文化遗产“酿酒技艺”代代相传，发扬光大。
（徐延华 段佳美）
