只要200万元
就能加盟麦当劳？
尽管麦当劳对中国市场的特许经营只开了一条门缝，但还是无法掩饰它扩张的野心和敏锐的“地产商”眼光。
细心的投资者发现，最近麦当劳网站主页的右上角，悄悄出现了一个“特许经营”频道。这意味着，麦当劳在中国要重启特许经营的大门。自麦当劳在中国启动特许经营开始，在加盟费上与对手肯德基之间的“暗战”愈发白热化。而此次的200万元，更是将加盟门槛降到了史前最低。
麦当劳来华发展近20年，一个不争的事实是其“抢地盘”的劲头远不如对手肯德基。目前肯德基拥有2900多家中国门店，是麦当劳中国门店数量的近3倍。同类快餐店德克士的全国门店也突破了千家。面对巨大的市场压力，麦当劳也许有点坐不住了：一边是竞争对手的吞噬和进攻，一边是自己过于保守的扩张脚步，如此矛盾之中，麦当劳用“特许经营”这把旧钥匙能否打开中国的新市场？
筹谋在先 意在扩张
令人注意的一点是，此次特许经营的方式仅限于转让目前已经营成熟的麦当劳门店，并非开设新的麦当劳餐厅，即出售“熟店”。这和它的劲敌肯德基一贯采取的“不从零开始经营”的加盟策略如出一辙。由麦当劳为特许经营店选址，特许经营期限为10年。麦当劳总部为加盟者提供日常营运、培训、营销、人力资源和采购等全方位的支持。
尽管麦当劳对中国投资者只是谨慎地打开特许经营的一条门缝，但扩张之意却掩饰不住。“这样做的目的主要是加速在中国市场的‘跑马圈地’，加强对市场的布局，通过特许和降低加盟门槛的做法来实现在中国市场的快速增长。”连锁经营专家、安徽财经大学商务研究所副所长王唤明这样分析。
事实上，这是一个早已筹谋的系列故事，特许经营仅是其中一个环节。2010年3月底，麦当劳高调在中国成立了“汉堡大学”，扩张之意初现端倪。王唤明认为，“阻碍连锁快餐企业快速发展的关键一环就是人才，有了人才的保证，那么就可以通过门槛降低来加快扩张的步伐”。
卖汉堡不如售旺铺
用各加盟店的钱买下土地和房屋，然后再把它出租给加盟店，获取其中的差额。这就是麦当劳特许经营背后的秘诀。因此业内流传甚广的是，“麦当劳之父”雷·克洛克宣称，“人人都以为麦当劳是卖汉堡的，其实我们是做房地产的。”
资料表明，麦当劳的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。麦当劳收入的1/3来自直营店，其余来自加盟店，其中房地产收入占这部分收入的90％。
麦当劳总部如今基本上不具体经营快餐业务，它们干得更多的事情，是琢磨哪个地段是一个城市将来人流最旺的地方。论证后，就买下看中的地块并建起快餐店，然后寻找特许经营的合作伙伴，将快餐店租给他们并收取特许经营费和这块商业旺地的租金。
（摘自《数字商业时代》白鹤/文)
