本报讯 为进一步完善技能人才培训，激发广大职工“学知识、练技术、比技能、创一流”的工作热情，为公司培养更多酒类专业人才。5月30日，习酒公司白酒尝评职业技能知识培训班在综合楼会议室正式开班，65名通过考核、推荐、选拔的员工参加了培训。习酒公司董事长、总经理张德芹，常务副总经理钟方达，总工程师吕相芬，总经理助理向祖祥出席开班仪式。
培训前，张德芹、钟方达分别作了讲话。钟方达谈到，尝评工作对于白酒企业的发展具有重要意义，尝评人员更是酒质的把关人。公司举办此次培训旨在提高员工的理论水平和品评技术，培养、选拔尝评优秀苗子，大家要认真听讲、独立思考，扎实学习尝评基础知识，将需要掌握的白酒各种香型、质量差别、酒龄的辨别等相关知识灵活运用，理论结合实际，发挥好各自的水平，考出好的成绩。
张德芹强调，三天的培训由国家高级品酒师、公司领导钟方达、吕相芬、向祖祥亲自授课，希望培训学员要抓住机遇、认真学习，从根本上传承白酒酿造、品评技艺，成为公司明天的技术骨干，成为行业的专家。希望学员通过学习，取得国家人力资源和社会保障部承认的品酒师资格证书，相信几年后在座学员中会有国家级的品酒师产生。
据悉，此次培训结束后，将组织全体学员进行国家二级品酒师职业资格认定考试，考试分理论考试和实验考试两个环节，其中理论考试成绩占总成绩的20％，采取集中笔试进行；实验考试占80％，以现场操作进行取分。
（谢霜）
